Əksər həkimlər şəkərdən imtina etməyin yalnız sağlamlığa müsbət təsir göstərəcəyini iddia edərək sadə karbohidratlardan çəkinməyi məsləhət görürlər. Doğrudanmı belədir?
Bədənin düzgün işləməsi üçün şəkərə hələ də ehtiyac var, lakin minimum miqdarda.
Sadə karbohidratlardan imtina edərək insan gündəlik kalori istehlakını təxminən yarıya endirir, bu da bədən çəkisinə faydalı təsir göstərəcəkdir.
Şəkər və digər şəkərli qidalar bağırsaq fermentasiyasına və bu səbəbdən şişkinliyə və ağırlığa səbəb ola bilər. Şəkərdən qaçınmaq, həzm problemləri ilə məşğul olmağınıza kömək edə bilər.
Artıq şəkər bir çox göbələk və bakteriya üçün çoxalma yeridir, buna görə şəkərlərdən çəkinmək və ya əhəmiyyətli dərəcədə azaltmaq göbələk xəstəliklərinin öhdəsindən gəlməyə kömək edir.
Çox miqdarda istehlak olunan şəkərlər bəzi zülalların quruluşunu məhv edir və bu dəri problemləri ilə doludur, sızanaqlar, qaynaqlar və müxtəlif döküntülər görünə bilər.
Şəkərdən tamamilə imtina etmək də tövsiyə edilmir, sağlamlıq vəziyyətinə də mənfi təsir göstərə bilər.
Şəkərdən hazırlanan qlükoza beynimiz və enerji tədarükçümüz üçün əsas qidadır. Şəkərdən tamamilə imtina etmək davamlı yorğunluq, konsentrə ola bilməmək və tamamilə enerji çatışmazlığı hisslərinə səbəb ola bilər. Üzüm kimi şirin meyvələr insanlar üçün əvəzolunmaz amin turşuları ehtiva edir. Şəkər serotonin (sevinc hormonu) səviyyəsini lazımi səviyyədə saxlayır. Onun çatışmazlığı apatiya, pis əhval-ruhiyyə və qıcıqlanma görünüşünü təhdid edir.
Heç bir halda şəkərdən birdən imtina etməməlisiniz, gündəlik miqdarını tədricən azaldaraq rəvan etməlisiniz. Bəzi yeməklərdə şəkər, ona qarşı allergik reaksiya olmadığı təqdirdə bal ilə əvəz edilə bilər.
