Yataqda verilən yüngül, romantik bir səhər yeməyi Sevgililər Günü üçün əla bir başlanğıcdır. Əvvəllər mağazadan alınan köftə, sendviç və omletdən daha ciddi bir şey bişirməmisinizsə belə, belə bir şey bişirmək niyyətindən əl çəkməməlisiniz. Kulinariya reseptləri arasında bir uşağın öhdəsindən gələ biləcəyi yeməklər var və aşiq olan hər şey mütləq onların gücü daxilində olmalıdır.
Vacibdir
- Naringi və bal ilə kuskus
- - 300 qram ani kuskus;
- - 100 qram püstə;
- - ¼ çay qaşığı üyüdülmüş darçın;
- - 8 naringi;
- - 1 çay qaşığı kərə yağı;
- - 300 qram təzə moruq;
- - 500 qram qalın düz qatıq
- Şokoladlı və qoz-fındıqlı krutonlar
- - 4 dilim ağ tost rulosu;
- - 3 xörək qaşığı şokolad yağı;
- - 1 iri toyuq yumurtası;
- - 75 ml süd;
- - 1 çay qaşığı vanil ekstraktı;
- - 1 xörək qaşığı toz şəkər;
- - 2 xörək qaşığı doğranmış fındıq;
- - 1 xörək qaşığı kərə yağı;
- - şəkər tozu, təzə giləmeyvə (moruq, çiyələk, böyürtkən) və xidmət üçün çırpılmış qaymaq.
Təlimat
Addım 1
Naringi və bal ilə kuskus
Kuskus ani bir məhsuldur. Bu yemək sizə 10 dəqiqədən çox vaxt sərf etməyəcək və ən sadə kulinariya bacarıqlarını tələb edəcəkdir. Bir çaydanı necə bişirəcəyinizi və meyvəni bıçaqla dilimlərə kəsəcəyinizi bilirsinizsə, işə başlamaq üçün çekinmeyin - müvəffəq olacaqsınız.
Addım 2
Fırını 200C-ə qədər qızdırın. Qoz-fındıqları perqament örtüklü bir çörək bişirmə qabına qoyun və qoz-fındıq qızarana qədər təxminən 5 dəqiqə bişirin.
Addım 3
Kuskus və darçını bir qazana qoyun, 2 naringi ilə ləzzəti sürtün və suyunu kuskusun üzərinə çəkin. Kərə yağı, bal və 200 ml qaynar su əlavə edin. Üzərini örtün və 3 dəqiqə bişirin, sonra odunu söndürün və qapağın altında 3 dəqiqə daha saxlayın.
Addım 4
Qalan mandarinləri dilimlərə kəsin, soyun. Hazır kuskusu çəngəllə çırpın, üzərinə qızardılmış qoz-fındıqın yarısını əlavə edin, boşqaba qoyun və naringi dilimləri və moruq ilə bəzəyin. Qalın yoğurtu mərkəzə qoyun, üzərinə bal yağdırın və qalan qoz-fındıqları bütün yeməyin üzərinə səpin.
Addım 5
Şokoladlı və qoz-fındıqlı krutonlar
Croutons sürətli bir səhər yeməyi klassikasıdır. Əl çırpmaqla, bu xüsusi gündə sevdiyiniz şəxsə səhər yeməyində verilməyə layiq bir yeməyə çevrilə bilərlər.
Addım 6
Tost çörək qabığının qabığını kəsin ki, eyni ölçülü dörd ürəyiniz olsun. 2 dilimin üstünə şokolad yağı ilə yoğun şəkildə yayılır, qoz-fındıq səpilir və ikinci bir dilimlə örtülür.
Addım 7
Yumurta, süd, vanil ekstraktı və şəkər tozunu geniş bir qabda çırpın. Krutonları süd və yumurta qarışığına 1-2 dəqiqə batırın. Qalan əzilmiş qoz-fındıqları bir tərəfə səpin. Bu şəkildə hazırlanmış kruotları qida filmi ilə büküb soyuducuda 1-2 saat saxlaya bilərsiniz.
Addım 8
Yağı bir tavada yüngül köpüklənənə qədər qızdırın. Qızıl qəhvəyi olana qədər hər tərəfdəki krujkalar qızartın. Kravatları bir xörəyin üzərinə qoyun, şəkər tozu ilə tozlayın və krem və təzə giləmeyvələrlə süfrəyə verin.
