Doyğun və ləzzətli bir nahar və ya şam yeməyi bişirmək lazımdır, amma ümumiyyətlə vaxtınız yoxdur? Daha sonra sadələşdirilmiş toyuq frissee versiyası üçün bu resept sizə kömək edəcəkdir.
Vacibdir
- - 1 1/2 toyuq döşü;
- - kiçik bir ovuc gavalı albalı pomidoru;
- - 200-250 ml içmə kremi (yağ tərkibi 10-15%);
- - 2 çay qaşığı hazır toyuq ədviyyatı;
- - 1 kiçik dəstə təzə şüyüd.
Təlimat
Addım 1
Toyuq göğsünü axan suyun altında yaxşıca yuyun. Əti daha yumşaq etmək üçün parçanı əvvəlcədən qida filminə büküb taxta mətbəx çəkicilə bir az döyə bilərsiniz. Toyuğu xırda-xırda doğrayın, bir az bitki yağı ilə bir tavaya qoyun və ət rəngi dəyişənə qədər yüksək istilikdə qızartın. Ədviyyat əlavə edin və qarışdırın.
Addım 2
Albalı pomidorlarını yuyun və qurutun, məsələn kağız dəsmallarla. Onları dəyirmi dilimlərə kəsin və fileto ilə tavaya əlavə edin. Yeməyi bir müddət odda saxlayın.
Addım 3
İçməli kremi tökün, tavanı bir qapaq ilə örtün və toyuq bişənə qədər orta istidə qaynadın.
Addım 4
Şüyüd durulayın, damlaları silkələyin, kağız dəsmallarla qurutun və incə doğrayın. Bitkiləri yumuşaya qədər təxminən bir dəqiqə toyuq ətinə əlavə edin.
Addım 5
Hər hansı bir qarnirini boşqaba qoyun (düyü, kartof püresi, makaron və s.) Üstünə qaymaqlı toyuq qoyun. İstədiyiniz təqdirdə təzə ot bitkiləri ilə bəzəyin. Dərhal xidmət edin.
