Maundy Cümə axşamı ev təmizləmək, Pasxa yumurtalarını boyamaq və Pasxa tortlarını bişirmək vaxtıdır. Bir çoxları üçün bu günün ən ləzzətli prosesi yumurta boyamaqdır. Düzdür, hamı yumurtaların çatlamaması və gözəl görünməməsi üçün necə düzgün rənglənəcəyini bilmir.
Vacibdir
Təlimat
Addım 1
Kabukların bişmənin sonuna qədər toxunulmaz qalması üçün yumurtaları otaq temperaturunda 1 ilə 2 saat arasında saxlayın. Suya bir xörək qaşığı duz əlavə edin. Yumurtanın bir ucunda kiçik bir çuxur da soxa bilərsiniz. Boyanın daha hamar olmasını təmin etmək üçün yumurtaları boyamadan əvvəl sabunlu su və ya spirtlə silin.
Addım 2
Yumurtaların rənglənməsinin ən məşhur üsullarından biri soğan qabıqlarıdır. Rəngi bulyonun konsentrasiyasına görə sarıdan qırmızı-qəhvəyi rəngə qədərdir. Bunu etmək üçün soğan qabığını götürün, suyun üstünü örtün, 30 dəqiqə bişirin və sonra yumurtaları ora endirin.
Addım 3
Yumurtaların sarı və ya qızılı bir rəng alması üçün, huş ağacı yarpaqlarının bir həlimi ilə boyana bilər. Bunu etmək üçün, huş ağacı yarpaqlarını götürün, suyun üstünü örtün, 30 dəqiqə bişirin və sonra yumurtaları ora endirin.
Addım 4
Yaş yumurtaları quru düyünün içərisinə bükün, tülbəndlə bükün və soğan qabıqlarında adi qaydada bişirin. Ləkəli yumurta alın.
Addım 5
Ebru effekti üçün yumurtaları soğan qabığına bükün və üstünə bir az pambıq material bağlayın.
Addım 6
Bir bitkinin yarpaqlarını yumurtaya əlavə edin və cuna ilə sarın, sonra adi qaydada qaynatın.
Addım 7
Boya edərkən yumurtaları çox rəngli iplərlə sarın, sonra üzərində maraqlı naxışlar çıxacaq.
Addım 8
Yumurtaları suda və soda ilə bişirin. Yumurtaları rəngli ipək parçalarına bükün və iplə bağlayın. Onları yenidən bu suda qaynadın, sərinləyin, parçaları açın.
Addım 9
Yumurtaları yalnız çöldə deyil, içəridə də rəngləyə bilərsiniz. Bunu etmək üçün onları 3 dəqiqə qaynatın, sonra çıxarın və bəzi yerlərdə iynə ilə qabığı deşin. Ardından qərənfil, darçın və keşniş əlavə edərək güclü bir bulyonda bişənə qədər bir müddət qaynadın.
Addım 10
Pasxa yumurtalarının ləkə verildikdən sonra parıldaması üçün bitki yağı ilə silin.
