Hibiscus, bir hibiscus növü olan bir sudan gülünün qurudulmuş ləçəklərindən hazırlanan bir çiçək çayıdır. Bu çayın antiinflamatuar və tonik xüsusiyyətlərə malik olduğuna inanılır. Hibiscus həm isti, həm də soyudulur, içkiyə şəkər və buz əlavə edir.
Vacibdir
- - Sudan gülünün quru ləçəkləri;
- - yumşaq su;
- - limon qabığı;
- - şəkər;
- - bal;
- - darçın;
- - Nanə yarpaqları.
Təlimat
Addım 1
Hibiscusun bir şüşə və ya keramika odadavamlı qabda dəmlənməsi məsləhət görülür. Sudanlı gülü heç vaxt metal çaydanlarda bişirməyin, çünki metalla təmas hibiscusun dadını və rəngini pozur. Dəmləmə üçün saxsı qabdan istifadə etmək niyyətindəsinizsə, hər növ içki dəmləmək üçün ayrıca bir çaydanın olmasını tövsiyə edən çay bilicilərinin tövsiyələrinə qulaq asın.
Addım 2
Sudanlı gül ləçəklərini dəmləmək üçün yumşaq su ən yaxşı işləyir. İçkini dəmir duzları olmadan süzülmüş su ilə dəmləyə bilərsiniz. On qram quru çay yarpağını bir litr soyuq su ilə tökün və ləçəkləri iki saat islatın.
Addım 3
Yeməyi isladılmış ləçəklərlə sobaya qoyun və içkini qaynadın. Yanğını azaldır və hibiscusu dörd dəqiqə bişirin.
Addım 4
İstidən çıxarın və keramika süzgəcindən süzün. İsti bir hibiskusa şəkər, bal və limon qabığı qoya bilərsiniz. Bəzi sevgililər bu içkiyə darçın əlavə edirlər.
Addım 5
Soyuq hibiscus içməyi üstün tutursanız, içkini bir az soyudun və üzərinə içməli sudan hazırlanmış buz əlavə edin. Buzları dondurmadan əvvəl qəliblərə təzə nanə və ya limon balzam yarpaqları qoya bilərsiniz.
Addım 6
Bu içkinin hazırlanmasının başqa bir yolu quru ləçəkləri qaynar su ilə dəmləməkdir. Hibiscus hazırlamaq üçün bir stəkan qaynar su ilə bir çay qaşığı ləçək tökün. İçkinin yeddi dəqiqə oturmasına icazə verin.
Addım 7
Hibiskus hazırlamağın ən qeyri-adi və vaxt aparan yolu ləçəkləri soyuq suya dəmləməkdir. Bunu etmək üçün on qram ləçəkləri bir litr soyuq su ilə tökün, nanə yarpaqları əlavə edin və otaq temperaturunda bir gün dəmləmək üçün buraxın.
