Çay bir çox insanın sevdiyi içkilərdən biridir. Xüsusilə soyuq fəsildə dostlarınızla bir fincan aromatik çay içində söhbət etmək çox xoşdur. Bu, ən qədim içkilərdən biridir, yaşı beş min ildən çoxdur. İndi satışda müxtəlif çayların böyük bir çeşidi var, səhv etməmək və həqiqi və keyfiyyətli bir məhsul seçmək necədir?
Təlimat
Addım 1
Çay torbaları almayın, əsasən çay tozudur. Bu toz çay yarpaqları işləndikdən sonra qalır. Qutunu açın və diqqətlə baxın, dibində qara toz varsa, çay yarpaqları əvəzinə torbalara qoyulmuşdur. Qutunun dibi təmizdirsə, torbalarda istehsal tullantıları deyil, əzilmiş yarpaqlar olur. Başqa bir səbəbdən çay poşetləri ilə sıxılmayın: vicdansız istehsalçılar tez-tez çayın içərisinə bişirilməsini izah edən boyalar əlavə edirlər.
Addım 2
Məhsulun istehsalçısına diqqət yetirin. Yalnız bir neçə ölkə çay yarpaqlarından həqiqi yüksək keyfiyyətli çay istehsal edə bilər: Hindistan, Şri Lanka, Çin, Yaponiya, İndoneziya, Gürcüstan, Azərbaycan. Çin çayı olan qutu yazılmalıdır: "Milli İxracat-Çay Şirkəti", bu ölkədə çay ixracatı ilə məşğul olan yeganə şirkətdir və bu çayın gətirildiyi əyaləti də göstərməlidir: Fujian, Sichuan, İnsan və Yunnan … Çayın Çində hazırlandığı sadəcə yazılıbsa, çox güman ki, saxtadır.
Addım 3
Hindistan çayını seçərkən bir özəlliyi xatırlayın: qutuda Hindistan Dövlət Çay Şurasının xüsusi bir işarəsi olmalıdır - bir səbət çaylı qız. Əsl Seylon çayının qablaşdırmasında bir aslan və “Şri-Lankada qablaşdırılmış” işarəsi olan möhür olmalıdır.
Addım 4
Çay paketini hər tərəfdən diqqətlə yoxlayın. Zərərsiz və ya digər zədələnmədən qüsursuz olmalıdır. Çayın özü selofan və ya polietilen deyil, folqa torbalarda qablaşdırılmalıdır. Məhsulun istehsal tarixini və son istifadə tarixini yoxlayın.
Addım 5
Çay yarpaqlarını nəzərdən keçirin, rəngləri parlaq və kifayət qədər sıx olmalıdır. Barmaqlarınızla bir neçə çay yarpağını ovuşdurun. Keyfiyyətsiz çay dərhal toza çevriləcək. Paketdə artıq bir şey olmadığından əmin olun. Kökləri və budaqlarını gördük, yəni məhsul keyfiyyətsizdir. Çayı iyləyin, yanan qoxusu olmayan xoş bir tart aroması verməlidir.
