İsti günlər gəldikcə sərinləmək və ləzzətli ləzzətdən zövq almaq üçün dondurma satışları artır. Böyük bir şirkət üçün qəhvə əlavə edərək evdə hazırlanan dondurma tortu edə bilərsiniz. Mağazada bu şirini almadığınızı, ancaq özünüz hazırladığınızı öyrənəndə hər kəs təəccüblənəcəkdir.
Vacibdir
- Yer qabığı üçün maddələr:
- - 150 qr kərə yağı;
- - 1/4 fincan şəkər;
- - 2 1/2 stəkan qısa bişmiş çərəzlər
- Doldurma üçün maddələr:
- - 350 qr çırpılmış qaymaq;
- - 120 g qaymaqlı pendir;
- - 1/4 fincan kakao tozu, şəkər;
- - 1/3 stəkan süd;
- - 1 osh qaşığı. qranullarda bir qaşıq qəhvə;
- - 1 çay qaşığı vanil ekstraktı;
- - tort bəzəmək üçün şokolad şərbəti.
Təlimat
Addım 1
Fırını 180 dərəcəyə qədər istilənmək üçün açın.
Addım 2
Bir qabda xırdalanmış çörək çərəzləri, şəkər və 130 q kərə yağı qarışdırın.
Addım 3
Dəyirmi bir formanı kərə yağı ilə yağlayın, qumlu kütləni tökün və kiçik tərəfləri olan bir tort hazırlayın.
Addım 4
Tortu 12 dəqiqə bişirin, sonra götürün, qəlibdən çıxarmadan otaq temperaturunda sərinləyin.
Addım 5
Krem pendirini kakao tozu və şəkərlə elastik olana qədər çırpın. Qəhvə qranullarını süddə həll edin, pendir qarışığına əlavə edin, vanil ekstraktı əlavə edin. Çırpılmış qaymaq əlavə edin.
Addım 6
Kütləni soyudulmuş qabığın üzərinə qoyun, qida ilə örtün, dondurma tortunu ən azı 4 saat dondurucuya qoyun və tercihen bir gecəyə qoyun.
Addım 7
Xidmətdən 10 dəqiqə əvvəl qəhvə dondurma tortunu çıxarın, üzərinə şokolad şərbəti tökün.
