Giləmeyvə içkiləri çox müxtəlif və şirəlidir. Həm alkoqollu, həm də alkoqolsuz ola bilərlər. Likör və armudun reseptləri çox sadədir və süni qatqılar ehtiva etmir.
Vacibdir
- Çiyələk Punch:
- -1 l mineral su
- -200 q şəkər
- -1 limon
- -600 q çiyələk.
- Rowan likörü:
- -1 kq dağ külü
- - albalı yarpaqları
- -3 l su
- -1 kq şəkər
- -1 l araq
- -2 osh qaşığı. l. limon turşusu.
Təlimat
Addım 1
Çiyələk yumruğu
Giləmeyvələri bir süzgəcdə yaxşı yuyun, artıq suyu boşaltın.
Addım 2
Giləmeyvələri qabın altına qoyun, şəkərlə örtün. Giləmeyvə və şəkərlə qabı 2 saat soyuducuya qoyun.
Addım 3
2 saatdan sonra soyuducudan hər şeyi çıxarın, suyunu limondan sıxın, qalan maddələrə əlavə edin, orada su və buz əlavə edin. Giləmeyvələrə zərər verməmək üçün ehtiyatla hər şeyi taxta qaşıqla yumşaq bir şəkildə qarışdırın.
Addım 4
Rowan likörü
Rowan yuyun. Böyük bir qazan hazırlayın, içinə su tökün, sonra giləmeyvə və albalı yarpaqları əlavə edin. Bir qaynadək gətirin, 20 dəqiqə bişirin.
Addım 5
Qaranlıq bir yerə bir qazan qoyun, 2 gün buraxın. Bu müddətdən sonra məhlulu tülbent və ya qalın parça ilə süzün.
Addım 6
Tencereye şəkər əlavə edib oduna qoyun və bir neçə dəqiqə qaynatın, sonra soyudun.
Addım 7
Votka tökün və limon turşusu əlavə edin, qarışdırın. İçki hazırdır!
