Zəncəfil likörü sizə müxtəlif tətillərdə və ziyafətlərdə kömək edəcək, istənilən masanı bəzəyəcəkdir. Bu likördən bir az çaya əlavə etsəniz, mədə ağrısından qurtulursunuz. Zəncəfil, xüsusilə hərəkət xəstəlikləri üçün inanılmaz xüsusiyyətlərə malikdir. Buna görə zəncəfil likörü hazırlamağa çalışın.
Vacibdir
- - 700 ml araq;
- - 250 q şəkər;
- - 60 q zəncəfil kökü;
- - 4 qoz;
- - vanilin.
Təlimat
Addım 1
Müəyyən edilmiş miqdarda maddələrdən xoş vanil-qoz ətri ilə təxminən 1 litrə yaxın dadlı likör əldə edəcəksiniz. Təzə zəncəfil kökünü soyun, incə dilimlərə kəsin.
Addım 2
Doğranmış zəncəfili içki dəmləyəcəyiniz şüşəyə göndərin, sıx bağlanmalıdır. Səkkiz qoz yarısını oraya göndərin.
Addım 3
Bir çimdik vanilin tökün - dadına əlavə olunur, ümumiyyətlə çox tələb olunmur, liköre bənzərsiz bir qoxu əlavə edəcəkdir.
Addım 4
Göstərilən miqdarda şəkəri şüşəyə tökün, arağı tökün, şüşəni sıx bağlayın. İki həftə dəmləmək üçün sərin və qaranlıq yerdə qoyun.
Addım 5
Bu müddət ərzində şüşənin tərkibini vaxtaşırı silkələyin.
Addım 6
İki həftə sonra zəncəfil likörü içməyə hazırdır. Hazır likör 3 aydan çox olmayaraq saxlanılır, bu müddət ərzində bir içki içməyə vaxt tapın.
