İnanılmaz aroma, xoş bal rəngi, təzə ərikin viskoz şirin dadı - bunların hamısı evdə hazırlanmış ərik likörünün bir şüşəsində toplanır. Bişirməyə çalışaq!
Vacibdir
- - 1 litr araq;
- - 300 q təzə ərik;
- - 200 ml su;
- - 200 q şəkər;
- - dadına görə vanilin.
Təlimat
Addım 1
Təzə ərikləri yaxşıca yuyun və çuxurları götürün. Ərikləri içki içəcəyiniz bankaya qoyun.
Addım 2
Bir banka bir litr votka tökün, ləzzət üçün bir az vanil əlavə edin və 12 saat buraxın.
Addım 3
Şəkər şərbətini hazırlayın - qalın bir dibli bir tencerede, göstərilən miqdarda şəkər və düz su şəkər tamamilə həll olunana qədər qızdırın. Yaranan şərbəti soyudun.
Addım 4
Kavanozdakı ərikləri azca xatırlayın ki, daha çox meyvə suyu versinlər - bu gələcək likörü daha dadlı edəcəkdir. Tincturatı dörd qat tülbentdən süzün. Artıq ərik ehtiyacımız yoxdur, ancaq süzülmüş tenturaya şəkər şərbətini tökün, qarışdırın.
Addım 5
Ərik şərbətini qablaşdırıb möhkəm bağlaya bilərsiniz. Şüşələri ən azı 2-3 həftə soyudun. Likör soyuğa nə qədər çox dəmlənərsə, bir o qədər dadlı olar.
