Konyak nəfis ətri və dadı ilə bənzərsiz bir içkidir. Konyakdan tam zövq almaq üçün uyğun eynəklərə ehtiyacınız var. Onları tapmaq olduqca asandır.
Forma və məzmun
Əlbəttə ki, səhv qablardan həqiqətən yaxşı bir konyak istifadəsinin qoxusunu və dadını tamamilə dəyişdirəcəyi iddia edilə bilməz, ancaq bunları tam qiymətləndirmək daha çətin olacaq.
Bu ilahi içki içmək mədəniyyəti onsuz da bir neçə yüz ildir. Qeyd etmək lazımdır ki, bu müddət ərzində az şey dəyişdi. İki növ eynək var, biri ənənəvi, bu içkini sevənlərin bir çox nəsli tərəfindən sınaqdan keçirilmiş, digəri isə nisbətən yaxın zamanda hazırlanmış müasirdir.
Ənənə ilə müasir həllərə qarşı
Ənənəvi konyak şüşəsinə snifter deyilir. Adı "sniff" mənasını verən ingilis snift sözündən gəlir. Bunlar filmlərdə və restoranlarda görünən eynəklərdir. Snifter xarakterik, demək olar ki, sferik bir forma və aşağı bir sapa malikdir, şüşənin divarları yuxarıya doğru nəzərəçarpacaq dərəcədə daralmışdır.
Snifter rahatca ovucunuzda uzanır, bütün istiliyini konyaka ötürür. Bu, içkinin ətrinin yayılmasına kömək edir. Daralmış divarlar sayəsində ətir şüşənin içərisində saxlanılır, onu tam qiymətləndirmək üçün burnunu burnuna gətirmək kifayətdir. Qeyd etmək lazımdır ki, bir çox yaşlı, həqiqətən köhnə konyak bəzən içkinin ilk tanışlığını kölgədə qoyaraq, burnun içindəki yüksək konsentrasiyada burnuna kifayət qədər güclü zərbə vura bilən çox güclü bir qoxuya sahibdir. Bu tip eynəklər on altıncı əsrdən bəri konyak üçün uğurla istifadə olunur.
Daha müasir bir şüşə lalədir. Bu uzun bir sapı olan uzun bir şüşə, forması yarı açılmış bir çiçəyə bənzəyir. Belə bir şüşə əllərdə qızdırılmır, ancaq zərif ayaq tərəfindən tutulur, yumşaq bir şəkildə fırlanır. Konyak yavaş-yavaş divarlar boyunca yayılaraq oksigenlə doyur və şüşəni dar boynundan buraxan ətrini aktiv şəkildə "verməyə" başlayır.
Konyak üçün uyğun eynək seçmək üçün bu içkinin istehlakına hansı yanaşmanı daha çox bəyəndiyinizi düşünün. Snifters içməli konyağı daha intim hala gətirir. Qazan qarınlı eynəkləri ovuşdurmaq, üzünüzə gətirmək çox həssas, düşüncəli bir prosesdir. Lalələr bu içkini içməyi daha zərif, kübar edir.
Hər iki növ eynək qısa olmasına görə yaxşıdır, buna görə həddindən artıq bəzədilmiş, detallarla yüklənmiş lalələr və ya snifters almayın. Bunları dəstlər halında almaq məsləhətdir. Mümkünsə, hər iki növ eynəyi almaq və istifadə edərkən hissləri müqayisə etmək mantiqidir.
