Rulolar bir növ suşidir, Yapon yeməyi. Bu, tez-tez nori təbəqələrinə bükülmüş müxtəlif dolguları olan düyü rulonlarından ibarət bir növ məzədir. "Philadelphia" rulonları, tərkibinə daxil olan spesifik pendir sayəsində mövcud olan qeyri-adi bir dad ilə seçilir. Sevdiklərinizi xoş təəccübləndirərək evdə belə bir incəlik hazırlaya bilərsiniz.
Vacibdir
-
- 100 q düyü;
- 1 stəkan su;
- 1 çay qaşığı düyü sirkəsi
- nori çarşafları;
- 200 qr qızılbalıq (azca duzlanmış);
- 1 xiyar;
- 1 avokado
- 1 alma;
- 100 g Philadelphia pendir;
- yuvarlanan rulonlarda mat.
Təlimat
Addım 1
Düyü 10-15 dəqiqə qaynadılır. Qaynatmadığından əmin olun. Bir az sərt olsa yaxşıdır.
Addım 2
Alma və avokadonu yuyun və soyun. Avokado, alma və xiyarları 10 sm incə kublar halında kəsin.
Addım 3
Parçanın üstünə, parlaq tərəfi aşağıya qoyaraq, yarım təbəqə nori qoyun. Düyüləri nazik bir təbəqəyə qoyun, düyü sirkəsinə bir az daldırın.
Addım 4
Yemək filmini masanın üstünə qoyun və döşəməni çevirin ki, gələcək rulon filmdəki düyü olsun.
Addım 5
Doldurmağı nori təbəqəsinə qoyun. Əvvəlcə Philadelphia pendirinə incə bir təbəqə sürün. Həddən artıq etməyin - bu olduqca spesifik bir məhsuldur. Sonra avokado və alma uzun dilimlərini düzün. Bir rulonda yalnız iki növ məhsul qoya bilərsiniz, məsələn, avokado və alma, alma və xiyar və ya xiyar və avokado.
Addım 6
İndi matı bükərək yumşaq bir rulon düzəldin. Yaranan rulonu hissələrə bölün və üstünə azca duzlanmış bir somon dilimini qoyun.
Addım 7
Filadelfiya rulonları, turşu zəncəfil və xüsusi vasabi sousu ilə bəzədilmiş böyük bir qabda verilir. Unutmayın: vasabi sousu çox ədviyyatlıdır, buna görə yeməyin üzərinə 1-2 noxud sıxmaq kifayətdir. Kiçik xüsusi boşqablara soya sousunu tökün və evdə hazırlanan ləzzətli yeməklərdən zövq alın.
