Tərkiblərindən biri Koreya tərzi yerkökü olan bir salat hazırlamaq çox sadə və tezdir. Demək olar ki, hər yerdə almaq olar, yalnız dadlarını pozmadan, əksinə zənginləşdirərək incəlik verməklə bir çox məhsulla yaxşı uyğun gəlir.
Toyuq salatları bütün ət məhsulları arasında ən populyardır. Bu cür salatlar sevilir, çünki toyuq əti tez bişirilə bilər, ən sərfəlidir və salat üçün digər məşhur maddələrlə yaxşı uyğun gəlir. Salatanız üçün hisə verilmiş toyuq seçsəniz, onu bişirməyə belə ehtiyac yoxdur.
Ən dadlı toyuq salatları rəqəmə minimal ziyan vurur - bu, xüsusilə qadınlar arasında bu qədər populyar olma səbəblərindən biri adlandırıla bilər. Salat reseptlərində müxtəlif maddələr ola bilər: göbələk, meyvə və tərəvəz, çörək və ya kraker, müxtəlif souslar və sarğılar.
Koreya yerkökü və hisə qoyulmuş döş ilə salatlar həm bayramda həm də gündəlik masada uyğun olacaq. Sadə və olduqca tez hazırlanırlar, gözəl görünürlər.
Bir çox ev xanımı Koreya havuçlarını təkbaşına bişirməyi üstün tuturlar, ancaq prosesi sürətləndirmək üçün mağazada hazır şəkildə satın alına bilərlər. Belə bir salatın olduqca qeyri-adi bir dadı var - bir növ yağlı mayonez və ədviyyatlı yerkökü birləşməsidir, razıdır və bir qədər ağır olur. Mayonez üçün kontrendikedir olanlar bu yeməyi istifadə etməkdən çəkinməlidirlər.
Hisə verilmiş toyuq sinəsi, Koreya yerkökü və istiot salatı
Belə bir salat hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:
- 1 hisə verilmiş toyuq döşü;
- bir neçə bolqar bibəri - daha yaxşı ətli, qırmızı;
- 200 qr. Koreya yerkökü;
- 200 qr. mayonez.
Siqaret çəkilmiş döşdə əti sümüklərdən ayırın, kublara kəsin və salat qabına qoyun. Oraya Koreya yerkökü əlavə edin.
Şirin bibər toxum və arakəsmələrdən təmizlənir, zolaqlar və ya kublar halında kəsilir. Salat qabına qoyun. Salatanı mayonez ilə bişirin, hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Duz və ya istiot əlavə edə bilərsiniz. Dərhal xidmət edə bilərsiniz, ancaq qısa müddətə soyuducuya qoymaq daha yaxşıdır ki, bütün maddələr düzgün bir şəkildə isladılsın.
Toyuq və pendir salatı
Koreya yerkökü və pendir sayəsində ədviyyatlı və qeyri-adi bir dad yaradan bir salatın bir növü. Sizə lazım olacaq:
- 300 qr. hisə verilmiş toyuq əti, döşdən daha yaxşı;
- sərt pendir - 200 qr.;
- 2 toyuq yumurtası, 150 qr. Koreya yerkökü;
- dadına görə mayonez və duz.
Toyuğu incə doğrayın və bir qabda Koreya yerkökü ilə qarışdırın. Yumurta və pendir qaba bir sürtgəcdən keçirin. Mayonez əlavə edin və hər şeyi qarışdırın. Lazım gələrsə duz əlavə etməyə çalışın. Salata bir az göyərti əlavə edə bilərsiniz.
