Gözəl dizayn edilmiş bir kokteyl stəkanı xidmətdə əhəmiyyətli bir rol oynayır. Dekorasiya yeməli ola bilər və içkinin dadına yüngül nüanslar əlavə edir. Əlinizdə olan məhsullardan özünüz bir stəkan üçün parlaq bir dizayn edə bilərsiniz.
Vacibdir
- - limon;
- - narıncı;
- - əhəng;
- - şəkər;
- - duz;
- - göyərti;
- - ədviyyat;
- - meyvə və giləmeyvə parçaları;
- - Buz forması;
- - rəngli şərbət;
- - qənnadı məmulatları;
- - şokolad;
- - kakao tozu;
- - kokteyllər üçün dekorativ borular və çətirlər.
Təlimat
Addım 1
Şüşənin kənarını bir dilim limon, əhəng və ya portağal ilə silin, ondan artıq suyu sıxaraq stəkanın hər yerinə damlamasın. Düz bir şəkər və ya şəkər tozu (şəkərli kokteyllər üçün) və ya duz və istiot (isti, duzlu və ya güclü kokteyllər üçün) düz bir təbəqəyə tökün. Stəkanı boşqabın üstünə qoyun və kənarı boyunca incə bir duz və ya şəkər kənarı yaradaraq bir az döndərin. Stəkana çox basmayın, çünki bu yığınlaşmaya səbəb ola bilər. Stəkanı çevirin və kənarından yarım santimetr geri çəkilərək kokteyli tökün. Bu yeməli dekorasiya rənglənə bilər. Şəkərə bir neçə damla rəngli şərbət əlavə edin.
Addım 2
Su banyosunda kokteylinizə uyğun bir şokolad əridin və bir stəkan yaradaraq stəkanı içərisinə batırın. Şokolad sərtləşənə qədər üyüdülmüş karamel, hindistan cevizi, qənnadı tozu və ya dekorativ çörək boncukları ilə səpə bilərsiniz. Ya da şokoladı sürtün, stəkanın kənarlarını bal ilə fırçalayın və stəkanı şokolad çiplərinə batırın ki, möhkəm yapışsın. Duzlu kokteyllərin kənarlarını incə doğranmış yaşıl soğan, kimyon, zerdeçal və ya qırmızı bibər ilə bəzəyin. Bunun üçün stəkanın kənarları əhəng, limon və ya xiyar suyu ilə sürtülür və hazırlanmış səpilməyə batırılır.
Addım 3
Xidmət etmək istədiyiniz içki ilə stəkanın kənarlarını fırçalayın və kakao tozu və ya hazır qəhvəyə batıraraq şüşənin kənarında möhkəm bir haşiyə yaradın. Belə dekorasiya kokteylə əlavə ləzzət əlavə edəcəkdir.
Addım 4
Buz kublarında dondurulmuş meyvə və ya giləmeyvə parçaları bəzək rolunu oynaya bilər. Albalı, qarağat, çiyələk, moruq, alma, şaftalı buz küpünə qoyun. Su ilə doldurun, dondurun və stəkanlara 3-5 ədəd buz qoyun. Təzə yay kokteylləri nanə budağı ilə bəzədilə bilər, şüşənin kənarına bir dilim limon, əhəng, portağal, alma və ya albalı, kənarlarına kəsdikdən sonra qoyulur. Meyvələr şiş və ya diş çubuqları ilə birləşdirilə bilər və bir fan şəklində kənarına yerləşdirilə bilər. Duzlu və ədvalı kokteyllər bir kərəviz və ya şüyüd ilə bəzədilə bilər.
Addım 5
Xüsusi buz qəliblərindən istifadə edin, bununla ürəklər, toplar, kublar, elipslər və digər formalar şəklində qeyri-adi bəzəklər yarada bilərsiniz. Bu xidmət şəffaf yüngül kokteyllər üçün idealdır. Buzu şərbət və ya suyu ilə rəngləndirin və kokteylə əlavə edin. Dekorasiya üçün spiral halına bükülmüş 0,5 sm-dən çox olmayan genişlikdə limon və ya portağal qabığı da uyğundur. Hazır kokteyl bəzəkləri əldə edin - çətirlər, bəzəkli müxtəlif formalı borular. Onları kokteyl stəkanınızın kənarını bəzəməklə birlikdə istifadə edin.
