Təzələyici ev sinqri yay gəzintiləri və əyləncələr üçün ən yaxşı içkidir. Bunu etmək üçün müxtəlif meyvə və içkilər qarışdırmaq olar. Ən çox sangria quru qırmızı şərab əsasında hazırlanır, lakin digər variantları da sınaya bilərsiniz - məsələn, alkoqolsuz.
Vacibdir
- Armud sangria:
- - 2 böyük yetişmiş armud;
- - 1 limon;
- - 1 şüşə quru ağ şərab;
- - 1 stəkan portağal likörü;
- - 1 stəkan brendi;
- - zəncəfil;
- - 2 xörək qaşığı hazırlanmış armud şərbəti.
- Nar Sangria:
- 1 şüşə qırmızı rioja
- - 1 stəkan nar suyu;
- - 2 stəkan zoğalı suyu;
- - 2 xörək qaşığı qrenadin;
- - 4 xörək qaşığı Cointreau likörü;
- - 1 kiçik portağal;
- - 1 limon;
- - 1 alma;
- - 1 armud;
- - 2 çubuq darçın;
- - 3 ədəd. qərənfillər.
- Alkoqolsuz sangria:
- - 1 litr üzüm suyu;
- - 1 stəkan nar suyu;
- - 3 xörək qaşığı qrenadin;
- - bir dəstə qırmızı üzüm;
- - 2 əhəng;
- - 1 portağal.
Təlimat
Addım 1
Armud sangria
Çox maraqlı bir seçim, yetişmiş armuddan hazırlanan ev sinqri. Limonu və yetişmiş armudu yaxşıca yuyun. Armudları soyun, nüvəni çıxarın, pulpa doğrayın. Limonu incə dilimlərə kəsin. Meyvələri böyük şəffaf qablara qoyun və üstünə brendi, likör və zəncəfil qarışığı əlavə edin. Armud şərbəti və quru ağ şərab əlavə edin. Qarışığı 3 saat dəmləmək üçün buraxın.
Addım 2
Xidmət etməzdən əvvəl sangriyanı yaxşıca soyudun. Limon qabığını dekorasiya üçün konteynerə qoya bilərsiniz. İçkini dik qabda verin və ya əvvəlcədən soyudulmuş stəkanlara tökün. Ayrı-ayrı buz xidmət edin.
Addım 3
Nar sangria
Daha zəngin bir ləzzətə üstünlük verirsiniz? Təzə, yüngül dartmaq üçün nar suyu ilə evdə hazırlanmış sangria hazırlayın. Portağal, limon, armud və almanı yaxşıca yuyun. Alma və armudu dilimlərə, portağal və limonu incə dairələrə soyun və kəsin.
Addım 4
Meyvəni hündür, enli bir bankaya qoyun. Üzərinə şərab, mərcanı və nar suyu qarışığı ilə tökün. Qrenadin və likör əlavə edin, hər şeyi qarışdırın. İçkiyə mixək və darçın əlavə edin. Sangriyanı soyuducuda 2-3 saat buraxın. Süfrəyə verməzdən əvvəl qərənfil və darçını götürün və süraxara bir-iki ovuc buz kubları əlavə edin.
Addım 5
Alkoqolsuz sangria
Uşaq ziyafəti üçün üzüm suyuna əsaslanan sanqri hazırlaya bilərsiniz. Portağaldan ləzzəti nazik spiral şəklində kəsin. Narıncı pulpanı dairələrə kəsin, əhəngləri eyni şəkildə kəsin. Sitrus dilimlərini və üzümlərini şəffaf bir qaba qoyun. Üzüm və nar şirələri qarışığı ilə hər şeyin üzərinə tökün, qrenadin əlavə edin. Küpü soyuducuya 2 saat qoyun. Xidmət vermədən əvvəl buz əlavə edin. Biskvit və meyvə salatına ayrıca xidmət edin.
