Dadlı alkoqollu kokteyl istənilən partinin xüsusi bir xüsusiyyəti ola bilər. Hazırlamaq üçün hazır reseptə əməl edə və ya kokteyl hazırlamaq üçün ümumi tövsiyələrdən istifadə edə və orijinal içkinin parlaq dadına nail ola bilərsiniz.
Təlimat
Addım 1
Kokteylin həcmi alkoqollu komponentlərin gücündən asılıdır. Ruhlar üçün ənənəvi həcm 50 ilə 100 ml arasındadır. Aşağı dərəcə ilə az miqdarda spirt əlavə etməlisinizsə, bu cür kokteyllər 100 ml və ya daha çox həcmdə hazırlanır.
Addım 2
Kokteyl maddələrinin sayı beşdən çox olmamalıdır (bəzəklər daxil deyil). Əks təqdirdə içkinin dadı pozulacaqdır. Bütün maddələr yüksək keyfiyyətli olarsa, kokteyl bütövlükdə birinci sinif olacaqdır. Tərkibi yaxşı qarışmalı və bir-birinin ləzzətlərini boğmamalıdır. Kokteylin 50% -ni təşkil edən əsas alkoqollu tərkib hissəsi kimi rom, viski, tekila, araq, sambuka, şərab və ya şampan istifadə olunur. İçkiyə xüsusi bir qoxu vermək üçün Vermouth (martini, cinzano), acı (picon, becherovka, campari) və ya likör (Baileys, Cointreau, Malibu, Kahlua) əlavə olunur. Bundan əlavə, meyvə və tərəvəz şirələri, mineral su, kola, limonad, müxtəlif şəkər şərbətləri və qaymaq kokteyllərin hazırlanmasında köməkçi komponent kimi istifadə olunur.
Addım 3
Kokteyl hazırlamağın bir neçə yolu var. Birinci üsul - qurmaq - sıxlığa bənzər bir neçə qat qat qatlayaraq birbaşa bir stəkanda bir içki hazırlamaqdan ibarətdir. İkinci bişirmə seçimi - qarışdırın (qarışdırın) - komponentləri ayrı bir stəkanda qarışdırmaqdan sonra məzmunu süzülür və içmə stəkanına qoyulur. Bu üsul yaxşıdır ki, bütün istənməyən komponentlər (limon çuxurları, sellüloz, nanə yarpaqları) dadını verir, ancaq stəkana düşmür. Tez-tez üçüncü bir seçim kokteyl hazırlamaq üçün istifadə olunur - bütün maddələrin xüsusi bir cihazda (qarışdırıcıda) qarışdırıldığı bir sarsıntı. Evdəki bir çalkalayıcı, içərisinə möhkəm oturmuş bir qabı və əzilmiş buzun əvəzini verə bilər. Kokteyldə dondurma, dondurma, təzə meyvə kimi komponentlər varsa, dördüncü üsul hazırlanması üçün istifadə olunur - qarışdırmaq - bir qarışdırıcı ilə qarışdırmaq və ya çırpmaq.
Addım 4
Kokteyllər üçün bəzək olaraq, samanlardan və qıvrım qarışdıran çubuqlardan, çətirlərdən istifadə edə bilərsiniz. Əlavə olaraq stəkanın kənarına bir dilim limon, portağal, ananas asmaq, şişdə bir zeytun bağlamaq və ya içkiyə bir kokteyl albalı, bir nanə və ya limon balzamı əlavə edə bilərsiniz. İçərisinə bir kokteyl tökmədən əvvəl, stəkanın kənarını şəkər və ya limon şərbətinə batırdıqdan sonra hindistan cevizi, şəkər və ya duz kənarı ilə bəzədilə bilər.
Addım 5
Yuxarıda göstərilənlərin bir nümunəsi məşhur təravətləndirici Mojito kokteyli üçün reseptdir. Hazırlamaq üçün iki çay qaşığı qəhvəyi şəkər qarışdırıcı qaba (çalkalayıcıya) əlavə edin və təzə sıxılmış əhəng suyunu tökün. 2-3 nanə nanə göndərin və kəskin bir qoxu çıxana qədər bir az əzin. Sonra bir qaba 30 ml rom və qazlarla 100 ml mineral su tökün. Tərkibinə əzilmiş buz əlavə etdikdən sonra qapağı bağlayın və maddələri qarışdırın. Kokteyli bir stəkana tökün, əhəng, nanə ilə bəzəyin və qonaqlara xidmət edin!
