Hər insanın həyatında bir stəkan şərab qaldırmaq üçün bir çox səbəb var. Ad günləri, toylar, ailə və korporativ tədbirlər əyləncəli və səs-küylü bir şəkildə qeyd olunur. Alkoqol piştaxtalarının yanında çox vaxt sərf etməmək üçün özünüzü içmək üçün bir neçə seçim hazırlayın.
Təlimat
Addım 1
Şərab.
Üç litrlik bir şüşə qabın üzərinə qaynar su yuyun və tökün. Bir bankaya 1 litr mürəbbə qoyun. Jam hər hansı bir ola bilər, əsas odur ki, xarab olmamalıdır. İki ovuc kişmiş və ya 300 qram əzilmiş üzüm əlavə edin. Qarışıq kifayət qədər şirin deyilsə, bir az bal və ya şəkər əlavə edə bilərsiniz. Tülbenti bir neçə təbəqəyə bükün və bankanı bir dəlik qalmamaq üçün tıxayın. Kavanozu 10 gün ərzində otaq temperaturunda saxlayın. Bankanın içindəkiləri tülbentdən süzün. Bütün qalınları atın. Giləmeyvələrdən təmizlənmiş mayeni bir bankaya tökün. Bundan əvvəl banka yenidən yaxşıca yuyulmalı və üzərinə qaynar su ilə tökülməlidir. Kavanozu şərab qapağı ilə bağlayın. Şərabı 40-45 gün qaranlıq bir yerə qoyun. Şərabı çöküntüdən ayıraraq süzün. Təmiz şüşə qablara tökün və qaranlıq bir sərin yerdə 1,5-2 ay qoyun. Şərab hazırdır.
Addım 2
İçki.
50 q üyüdülmüş qəhvəni götürün, bir stəkan su ilə doldurun və qaynadın. Qəhvəni bir bankaya tökün, qapağını möhkəm bağlayın və bir günə buraxın. Böyük bir qazan hazırlayın və içinə qəhvəni süzün. 1 litr votka və 250 q şəkər əlavə edin. Qazanın içindəkiləri şəkər həll olana qədər odun üstündə bişirin. Yaranan qarışığı sərinləyin və tülbentdən süzün. İçkini şüşələrə tökün və bir neçə gün sərin yerdə saxlayın. İçki sərin bir yerdə nə qədər çox qalsa, o qədər aromatik olar.
Addım 3
Bibər ilə tincture.
Votka şüşəsinə 3 xörək qaşığı əlavə edin. bal, bir neçə qara bibər qarğıdalı, keşniş, mixək və bir acı bibər qabı. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın və qapağı möhkəm bağlayın. Şüşəni 48 saat qaranlıq yerdə saxlayın. Tentürü təmiz bir şüşəyə süzün. İstifadədən əvvəl soyudun.
