Düşünürəm ki, bir çox insan slam adlı içki ilə tanışdır. Bununla birlikdə Hollandiyada ən populyardır. Süd və ədviyyatlara əsaslanır. Gəlin evdə bişirin. Çətin deyil. Get!
Vacibdir
- - süd - 800 ml;
- - bir çimdik zəfəran;
- - 6 qərənfil qönçəsi;
- - darçın - 2 çubuq;
- - kiçik bir muskat parçası;
- - şəkər - 100 q;
- - 2 xörək qaşığı kartof və ya qarğıdalı nişastası;
- - soyuq su - 100 ml;
- - cuna.
Təlimat
Addım 1
Beləliklə, cuna götürün. İçərisində qərənfil, zəfəran, hindistan cevizi və darçın kimi maddələri sarmalıyıq.
Addım 2
İndi bir tencereyi götürüb içərisinə hazırlanmış südü tökürük. Hər şeyi yavaş bir atəşə qoyduq və bir tencereye ədviyyatlı bir torba cuna qoyduq. Süd qaynayan kimi onu təxminən yarım saat bişməyə qoyuruq.
Addım 3
Sonra südə şəkər əlavə edin.
Addım 4
Bu vaxt nişastanı soyuq suda seyreltin. Sonra südün içinə tökürük, ancaq yalnız bu incə bir axınla edilməlidir.
Addım 5
Sadə əməliyyatlardan sonra balçıq təxminən 5 dəqiqə daha bişirilməlidir. Sonra içərisindən bir ədviyyat çantası çıxartmalı və içkini stəkanlara tökməlisiniz. İsti iç. Uğurlar!
