Bu içki ətir və ləzzəti mükəmməl birləşdirir. Sərin bir axşam ağ şokoladdan hazırlanan isti bir içki həm ruhu, həm də bədəni istiləşdirəcəkdir. Süd və qaymaq əsasında bir içki hazırlanır, dadı vanil və fındıqla tamamlanır.
Vacibdir
- - 180 ml süd;
- - 50 ml krem;
- - 40 qr ağ şokolad;
- - 30 q fındıq;
- - yarım vanil qabı;
- - duz.
Təlimat
Addım 1
Fırını 190 dərəcə qızdırmaq üçün qoyun. Fındıqları bir bişirmə qabına qoyun, sobada qızardın, tünd qızılıya çevrilməlidir - 15 dəqiqə kifayət edəcək, fındıqları yandırmamaq üçün zaman zaman qarışdırın.
Addım 2
Qozu qoz-fındıqdan çıxarın, soyudun. Fındıqları bir qarışdırıcıya atın, doğrayın. Vanil qabığını iki yarıya bölün, dənələri çıxarın, qoz-fındıqlara əlavə edin.
Addım 3
Sütü bir qaynadək gətirin, içərisinə qoz-fındıq və vanil toxumu qoyun, qabığı da qoyun. İstidən çıxarın, qapağı olan qabı örtün. Südün 1 saat dəmlənməsinə icazə verin. Qozlu vanil ləzzəti olan süd alırsınız.
Addım 4
Dəmlənmiş südü süzün, bir qazana tökün, qaymaq tökün, ağ şokolad əlavə edin. Bir az duz.
Addım 5
Şokolad tamamilə əriyənə qədər qaynadın. Atəşi söndürün və içkini dərhal stəkanlara tökün. Üzərinə çırpılmış qaymaq və qoz-fındıq ilə bəzəyə bilərsiniz.
