Quru qırmızı şərab insanlar üçün çox faydalı ola bilər. Əlbəttə ki, orta dərəcədə istifadəsi ilə (məsələn, yeməkdə bir stəkan). Hətta böyük Hippokratlar qırmızı şərabdan antiseptik, sidikqovucu və sakitləşdirici vasitə kimi istifadə edirdilər. Müasir elm adamları quru qırmızı şərabın çoxsaylı müalicəvi xüsusiyyətlərini müəyyənləşdirmiş və sübut etmişlər.
Quru qırmızı şərab insanların sağlamlığı və həyatı üçün əhəmiyyətli dərəcədə əhəmiyyətli elementlərdən ibarətdir. Hər şeydən əvvəl amin turşuları və kimyəvi maddələr mübadiləsinin normallaşması, hüceyrələrin inkişafı, böyüməsi və qorunması üçün lazımdır. Bundan əlavə, qırmızı şərabda ürək əzələlərinin işini stimullaşdıran maqnezium var; dəmir, anemiyadan qənaət; yağ turşularının sintezini təşviq edən xrom; turşuluğu normallaşdıran sink; radioaktiv elementləri bədəndən çıxaran rubidiya.
Qırmızı şərabın müalicəvi məqsədlər üçün istifadəsi
Yüksək miqdarda qida maddəsi sayəsində qırmızı şərab dərman məqsədləri üçün aktiv olaraq istifadə olunur. Ürək fəaliyyətini dəstəkləyir, qan damarlarını genişləndirir, aterosklerozun inkişafının qarşısını alır, xolesterol səviyyəsini aşağı salır. Qırmızı şərab müntəzəm olaraq istehlak edilərsə, damarlardan zərərli maddələri tədricən təmizləyəcəkdir.
Tərkibində bir çox tanin olan quru qırmızı şərab mədə-bağırsaq xəstəliklərində kömək edir və bədəndən zəhərli maddələrin xaric olunmasına kömək edir.
Anemiya xəstələri üçün gündə 2 stəkan qırmızı şərab içmək tövsiyə olunur. Vitamin çatışmazlığı ilə qırmızı şərab bədəni lazımi amin turşuları, iz elementləri və vitaminlərlə təmin edəcəkdir.
Sərinləşdirilmiş şərab (isti qırmızı şərabdan hazırlanmış içki) soyuqdəymə, qrip və hətta sətəlcəmin müalicəsi üçün yaxşı işləyir. Qırmızı şərab qan əmələ gəlməsini yaxşılaşdırır. Bundan əlavə, şərab iştahanı artırır, maddələr mübadiləsini normallaşdırır (bu da öz növbəsində çəkinin normallaşmasına kömək edir), mədə-bağırsaq traktının işini yaxşılaşdırır.
Quru qırmızı şərab yuxunu normallaşdırır, qocalma prosesini ləngidir. Xərçəngin qarşısını alır, diş çürüklərini və diş əti xəstəliklərini yaxşılaşdırır.
Moderasiya sağlamlığın açarıdır
Eyni zamanda, şərab istifadəsindəki ölçüyə riayət etmək lazımdır: kişilər üçün gündə iki və ya üç stəkandan çox, qadınlar üçün bir buçukdan çox olmamalıdır. İdeal olaraq, yemək zamanı bir stəkan kifayətdir. Bundan əlavə, yalnız yetişmiş qırmızı üzümdən hazırlanan təbii, yüksək keyfiyyətli şərabın sağlamlığa fayda gətirdiyini unutmamalıyıq. Belə şərablara Fransız Cabernet, Sauvignon, Pinot Noir daxildir. İkincisi, bu arada, bir növ "gənclik iksiri" dir.
Bununla birlikdə, hər hansı bir, hətta ən keyfiyyətli şərabdan sui-istifadə, müalicəvi xüsusiyyətlərini zərərli olanlara çevirərək fayda vermək əvəzinə zərər gətirəcəkdir. Şərabın alkoqolizmdən başqa bütün xəstəlikləri müalicə edə biləcəyini zarafat edən Fransızları (və bildiyiniz kimi şərabın böyük biliciləridir) dinləmək zərər vermir.
