Zaman-zaman hər evdar qadının bir sualı var: səhər evini necə bəsləmək. Sıyığın bütün faydalarına baxmayaraq nə uşaqlar, nə də ər hər səhər yanlarında səhər yeməyi yeməyəcəklər. Onlara yüngül toxumalı bir Amerika stilindəki pancake hazırlayın.
Vacibdir
- - 1 yumurta
- - 200 qram un
- - 150 qram qatıq
- - 1 çay qaşığı. soda
- - 2-3 osh qaşığı. l. Sahara
- - 150 qram süd
- - duz
- - bitki yağı
- - yaban mersini
Təlimat
Addım 1
Daha çox havadarlıq üçün unu bir ələkdən keçirin, üzərinə bir çimdik duz və soda əlavə edin, yaxşıca qarışdırın.
Addım 2
Un qarışığına şəkər əlavə edin və hər şeyi yenidən yaxşı qarışdırın.
Addım 3
İndi şirin un qarışığına maye maddələr əlavə olunur: süd, qatıq və yumurta. Təbii olaraq topaqlar olmadan homojen bir kütlə əldə etmək üçün hər şeyi yaxşıca qarışdırın.
Addım 4
Kiçik bir çuqun tavası pancake bişirmək üçün ən yaxşısıdır. Prinsipcə, böyük ola bilər, ancaq pancake diametri 10-12 santimetr olmalıdır. Tencereyi əvvəlcədən qızdırın və pancake bir-bir bitki yağı ilə bişirin. Yüngül və qızardılmış tərəflərlə çıxmalıdırlar.
Addım 5
Pancake hazır olduqdan sonra bir qaba yığılır, üzərinə şəkər tozu səpilir və giləmeyvə ilə bəzədilir. Xəmirin bir hissəsi olan təbii qatıq sayəsində pancake çox incə və havadar olur. Xama və ya çırpılmış qaymaq, meyvə mürəbbəsi və ya hər hansı bir təzə giləmeyvə ilə verilə bilər.
Addım 6
Pancake xəmirini hazırlamaq üçün səhər vaxtının çatmayacağına dair qorxu varsa, əvvəlcədən hazırlaya və sonra bir gecədə soyuducuya göndərə bilərsiniz. Səhər yalnız qızartma qabını qızdırmaq və Amerika reseptinə görə pancake bişirmək qalır.
