Ekzotik bir şey axtarırsınız? Sonra əncir və pendir ilə salatı xoşlayacaqsınız. Dadı və çox qeyri-adi, lakin çox razı və dadlı görünür.
Vacibdir
- -3 əncir
- -100 g roka salatı
- -100 qr qarğıdalı salatı
- -100 q parmezan və ya digər sərt pendir
- -50 q fındıq
- -3 osh qaşığı. l. zeytun yağı
- -1 çay qaşığı balzamik sirkə
- -duz, istiot, köri dadına görə
Təlimat
Addım 1
Pendir kiçik kublar halında kəsin, bir qaba qoyun. Ənciri durulayın və qurutun, sonra kəskin bıçaqla bir neçə xırda xırda doğrayın və pendirə əlavə edin.
Addım 2
Roka və kök salatını soyuq suda durulayın, kağız dəsmalın üstünə qurulayın və ya təbii şəkildə qurutmaq üçün isti bir yerə qoyun. Quruduqdan sonra bu ecazkar otların yarpaqlarını kəsin və ya qoparın, bir yerə qatlayın.
Addım 3
Bir sarğı hazırlayın. Bunu etmək üçün zeytun yağı, balzamik sirkə və bibər, duz və köri kimi ədviyyatları kiçik bir qabda birləşdirin, hər şeyi yaxşıca qarışdırın. Bununla birlikdə, bu ədviyyatlara əlavə olaraq başqalarından da istifadə edə bilərsiniz, məsələn, ədviyyatlı bir sevgilisinizsə, bir az qırmızı bibər əlavə edə bilərsiniz, daha çox ekzotik ədviyyat istəsən, əlavə edə bilərsiniz.
Addım 4
Kahı yarpaqlarını böyük bir qaba qoyun, sonra dilimlənmiş pendir və əncir parçalarının yarısını əlavə edin. Qoz-fındıqları soyun, bir az doğrayın. Kaju və ya qoz bu salat üçün idealdır. Salatı doğranmış qoz-fındıqla səpin, sarğıları bütün yeməyin üzərinə tökün, qarışdırın, sonra qalan pendirlə bəzəyin və süfrəyə verin.
