Yulaf ezmesi ən yaxşı səhər yeməyi seçimlərindən biri hesab olunur. Dadlı və sağlamdır, bədəni lazımi miqdarda enerji ilə təmin edəcək və əlavə kalori verməyəcəkdir. Yulaf ezmesi zülalları xüsusilə qiymətli əsas amin turşuları ehtiva edir. Yulaf ezmesi etmək kifayət qədər asandır.
Vacibdir
-
- 2 stəkan əzilmiş yulaf və ya yulaf ezmesi
- 4-5 stəkan süd
- 1 çay qaşığı duz
- 2-3 xörək qaşığı yağ
- İstəyirsinizsə, dadmaq üçün şəkər tozu.
Təlimat
Addım 1
Südü bir tencereye, tercihen bir emaye qabına tökün. Sonra südü bir az qaynadək qızdırın. Yulaf ezmesi, xaricdəki daxilolmaları və zibilləri təmizləyərək diqqətlə ayrılmalıdır.
Süd qaynadıqda tavaya 2 stəkan əzilmiş yulaf və ya Herkül əlavə edin. Südündəki taxılları yaxşıca qarışdırın. Sonra tavaya bir az duz əlavə edin. İstəyirsinizsə, zövqünüzə görə dənəvər şəkər əlavə edə bilərsiniz. Sıyığın qazanın dibinə yapışmaması üçün qarışdırmağa davam edin.
Addım 2
Əzilmiş yulaf unu və ya yulaf unu qaynadıldıqda yağı tavaya əlavə edin. Kremli birini istifadə etmək ən yaxşısıdır, amma tərəvəzdən də istifadə edə bilərsiniz. Sıyıq bir az qalınlaşana qədər qarışdırmağa davam edin. Əzilmiş yulaf unu təxminən 20-30 dəqiqə qaynadılır, "Hercules" - 10-15 dəqiqədən çox olmamalıdır. Atəşi söndürün və tavanı bir qapaq ilə örtün, sıyıq 3-5 dəqiqə dəmlənsin. Masaya xidmət edin.
