Limon bir çox qida, vitamin və mineral ehtiva edən bənzərsiz bir meyvədir. Ağıllı yogis gündəlik bədənlərini və ruhlarını limon suyu ilə bəsləyir, çünki limon suyunun insanın psixoloji tarazlığını sakitləşdirdiyini və qoruduğuna inanılır. Bununla birlikdə, müxtəlif yeməklərə və ya içkilərə limon əlavə etmədən əvvəl onları kəsməlisiniz. Bunun ən yaxşı yolu nədir?
Təlimat
Addım 1
Limon dilimləmək barədə danışmağa başlamazdan əvvəl bir mağazada və ya bazarda bu meyvələri seçmək barədə bir neçə kəlmə deməlisiniz. Piştaxtadakı demək olar ki, bütün limonlar eyni görünür, yetkinliyini necə müəyyənləşdirirsiniz? Yetkin limon qabığının parıltısı ilə müəyyən edilə bilər. Yetişməmiş limonlar ümumiyyətlə yetişmiş meyvələrdən daha solğun olur. Limon cilalanmış kimi parlayırsa, bunun yetişmiş bir meyvə olduğuna əmin ola bilərsiniz. Bununla birlikdə, bir çox faydalı xüsusiyyətlərini itirdikləri üçün çox yetişmiş, yəni çox yetişmiş limon seçməyinizi tövsiyə etmərik. Yetkin meyvələr bir az yumşaq olur. Yumru və hamar meyvələr arasından seçim edərək, qalın qabıqlı limon qabığının qida maddələrini daha yaxşı saxladığına inanılır.
Addım 2
Beləliklə, yetişmiş və şirəli limonlarınız var. Limonları necə hazırlayacağınıza görə müxtəlif yollarla kəsə bilərsiniz. Məsələn, limon və digər meyvələri kəsmək istəyirsinizsə, ən yaxşısı limonu nazik dilimlərə kəsməkdir. Özünüzü iti bıçaqla təchiz edin və limonu quyruqdan quyruğa qədər diqqətlə dilimləyin. Xidmət edərkən limon şəkər və ya nanə ilə səpilə bilər.
Addım 3
Limonu bəzək olaraq istifadə etmək istədiyiniz halda, məsələn, balıq ilə bir yeməyi və ya limonla ət bəzəmək üçün, onda limondan gözəl çiçəklər kəsməyinizi təklif edirik. Bu çox sadə bir şəkildə edilir, amma inanılmaz dərəcədə təsir edici görünür. Kiçik və çox iti bir bıçağa ehtiyacınız olacaq. Gözlə, meyvənin ortasını təyin edir və üçbucaqlarla kəsirsiniz. Nəticədə üçbucaqların "kəməri" olmalıdır. Kesiklər kifayət qədər dərin olmalıdır ki, sonunda limonun özü iki səliqəli çiçəyə parçalansın.
