Qarmon kartofu adi kartof və ya kartof püresi üçün əla alternativ ola bilər. Bundan əlavə, mümkün qədər bişirmək asandır.
Vacibdir
- Kartof
- Donuz
- Pendir
- Duz
- Bibər
- Kərə yağı
Təlimat
Addım 1
Çox böyük olmayan, tercihen uzanan formalı bir kartof seçin. Biz təmizləyirik. Bir yetkin üçün ən çox 3 ədəd tələb olunur. (həqiqətən çox yeyirsinizsə). Kartofları tamamilə dairələrə kəsmirik. Kesiklərin təxminən 8-10 arasında edilməsi lazımdır. Kartofun ölçüsündən və uzunluğundan asılı olaraq.
Addım 2
Donuz və pendirləri incə dilimlərə kəsin və kəsiklərə bir-bir daxil edin. Donuz-pendir-donuz-pendir. Dadmaq üçün duz və istiot. Üstünə bir parça kərə yağı qoyun.
Addım 3
Folqa ilə sarın və 180 dərəcə qızdırılan bir sobaya qoyun. Təxminən 40 dəqiqə bişiririk (bəlkə də daha çox, hər şey kartofun ölçüsündən asılıdır). Sonra folqadan çıxarıb bir müddət qızartı qəhvəyi olana qədər bir çörək vərəqində bişirə bilərsiniz.
