Alman Püresi Kartofu Lahana Turşusu Ilə Necə Hazırlanır

Mündəricat:

Alman Püresi Kartofu Lahana Turşusu Ilə Necə Hazırlanır
Alman Püresi Kartofu Lahana Turşusu Ilə Necə Hazırlanır

Video: Alman Püresi Kartofu Lahana Turşusu Ilə Necə Hazırlanır

Video: Alman Mucizesi Sauerkraut Tarifi & Alman Usulü Lahana Turşusu Nasıl Yapılır? 2022, Dekabr
Anonim

Yemək üçün bir Alman yeməyi hazırlayın - duzlu kələm ilə kartof püresi. Sadə və qənaətcil, çoxları bunu sevir. Duzlu kələm ilə kartof püresi üçün hər hansı bir kolbasa və ya qab götürüb bişirə bilərsiniz.

Alman püresi kartofu lahana turşusu ilə necə hazırlanır
Alman püresi kartofu lahana turşusu ilə necə hazırlanır

Vacibdir

    • 15 orta kartof;
    • 0,5 çay qaşığı duz;
    • 1, 5 stəkan süd;
    • 0,5 stəkan yumşaldılmış kərə yağı.
    • Duzlu kələm qarnir üçün:
    • 4 xörək qaşığı kərə yağı;
    • 4 orta soğan;
    • 450 qram lahana turşusu;
    • 400 ml toyuq suyu;
    • 2 orta alma.

Təlimat

Addım 1

Əvvəlcə duzlu kələm hazırlayın. Soğanları soyun, yuyun və incə dilimlərə kəsin. Bir tavanı əvvəlcədən qızdırın və içindəki yağı əridin.

Addım 2

Soğanları bir tavaya qoyun və qızartıncaya qədər orta istilikdə qızardın. Kələm turşusunu süzgəcə qoyun, duzlu suyu sıxın, soyuq suyun altında yaxşı yuyun. Suyun axmasına icazə verin.

Addım 3

Almaların qabığını soyun və doğrayın. Onları soğanla bir tavaya qoyun, orada duzlu kələm qoyun və toyuq suyu tökün.

Addım 4

Tava içindəkiləri qarışdırın və qaynadın. İstiliyi azaldın, tavanı örtün və az istilikdə qırx dəqiqə bişirin. Toxuma zamanı ehtiyac olduqda bulyon əlavə edin.

Addım 5

Tencerede suyu qaynadın. Kartofu yuyun və soyun. Bütün "gözləri" diqqətlə kəsin və kök yumrularını yenidən yuyun. Kartofları bir qazana qoyun və qaynar duzlu su ilə örtün.

Addım 6

Kartofları orta istilikdə yumşalana qədər bişirin. Sonra suyu boşaltın və kök yumrularını əzin. Südü qızdırın, kartofa tökün, kərə yağı əlavə edin və hər şeyi yaxşı qarışdırın.

Addım 7

Hazır Alman püresi kartofunu bir qaba qoyun və üzərinə duzlu kələm qarnirini qoyun. İstəsəniz, istənilən kolbasa və ya kolbasa bişirib servis edə bilərsiniz.

Mövzu ilə populyardır