Ailənizi və dostlarınızı ləzzətli xəmir xəmirləri ilə əzizlətməyi sevirsinizsə, amma hansı formalara üstünlük verəcəyinizi bilmirsinizsə, o zaman fiqurlu şokolad, tort, kek və jele hazırlamaq üçün hansı məhsulların təklif olunduğunu anlamalısınız.
Muffinləri və ya kekləri nə ilə bişirmək lazımdır?
Bir kek və ya çörək sevərsənsə, çörek qutularında saxla. Sovet dövründəki kimi metal və ya silikondur. Metal olanlar yağlama və ya bir əlavə tələb edirsə, silikon olanlardan, bir qayda olaraq, hər hansı bir xəmirdən dərhal bir tort çıxır və yapışmaz. Silikon qəliblərin parlaq rəngləri və müxtəlif mövzular xüsusilə xoşdur. Uşaqlar üçün heyvan və ya günəş şəklində qəliblər ala bilərsiniz.
Ümumiyyətlə 2-4 nəfərlik bir ailə üçün 10-12 qəlib kifayətdir. Çörək şəklində bir çentiklə metal təbəqələrdə bişirirsinizsə, kağız əlavələr almalısınız. Ənənəvi büzməli və ya rəngli delikli ola bilər, bayram bişmiş məhsullar üçün nəzərdə tutulmuşdur.
Xəmir paspaslar
Xəmirlə işləmək istəyənlər üçün başqa bir faydalı alət də xüsusi bir silikon mat ola bilər. Üzərinə işarələr qoyulmuş bir xalı seçmək daha yaxşıdır, dairələr və ya xəmir parçaları üçün lazımlı tort təbəqələrinin diametrlərini sürətlə ölçməyə imkan verəcəkdir. Macaroon macaroons sevgilisinizsə, eyni ölçülü dairələr tətbiq edilmiş xüsusi bir xalça axtarmalısınız. Bu xalça +270 dərəcəyə qədər olan temperaturlara davam edə bilər və tortun yarısını bişirmək üçün idealdır.
Yoğurma çantası
Unla çox işləyənlər bilirlər ki, ləzzətli bir desert hazırlamaq və eyni zamanda mətbəxi təmiz tərk etmək asan deyil. Xüsusi bir yumşaq silikon kisənin ixtirası xəmir yoğurmağa, əllərinizi və mətbəxinizi təmiz saxlamağa imkan verir. Ümumiyyətlə torbaya xüsusi bir qalstuk bağlanır, amma onsuz da içərisində qalın bir xəmir yoğrmaq olar.
Rulolar və peçenye
Bir çox açıq tort hazırlamağı planlaşdırırsınızsa, xəmiri mesha çevirən xüsusi bir rulon almalısınız. Belə bir tordakı üst pies təbəqəsi gözəl "köntöy" bir görünüş alır və yaxşı bişirir. Çərəz kəsici seçimi indi əladır: ənənəvi ulduzlardan, ürəklərdən və Milad ağaclarından müasir cizgi film qəhrəmanlarına qədər. Bu cür qıvrım şəkillərinin köməyi ilə uşaqlarla oyma və zəncəfilli peçenye bəzəmək, zəncəfil evləri tikmək və hətta Milad ağacı üçün bəzəklər edə bilərsiniz.
