Şərabın plastik qablarda satılmadığını fərq etdinizmi? Qəhvəyi şüşələrin olmaması, yalnız ağ və yaşıl … bunların hamısı səbəbsiz deyil: şərab yalnız dəqiq müəyyən edilmiş qablarda qablaşdırılır.
Şərabın qablaşdırılması üçün müxtəlif qablar istifadə olunur. Dünyada 5 litrə qədər yarım litr, litr və digər şüşə butulkalardan ən çox istifadə olunur, çünki bu cür qablar istifadəsi ən praktik və rahatdır. Böyük istehsalçılar əsasən yaşıl şüşə qablardan, daha az qəhvəyi, açıq şüşə qablardan yalnız ağ şərablar üçün istifadə edirlər. Şüşələrin forması daddan çox estetik məna daşıyır və yalnız istehsalçının xəyalından asılıdır.
Bir küp birbaşa xidmət üçün ən uyğun gəmidir. Gümüş qabdakı şərab şənlik masasını mükəmməl bəzəyəcək. Sənət içkisi yalnız gümüş ionları ilə doymuş daha sağlam olur. Ancaq unutmayın ki, şərabı gümüş qabda çox uzun müddət saxlaya bilməzsiniz. Əks təqdirdə, bu gümüş "filtr" şərabı faydalı xüsusiyyətlərindən məhrum edəcəkdir.
Bir sürahi içinə şərab tökmək ənənəsi bir neçə əsrdir - Avropada şüşə yayılmağa başladığından bəri davam edir. Gəmilərə şərab tökməyin məqsədi çöküntüdən və hava ilə əlavə doymadan azad etməkdir.
Şübhəsiz ki, şərablar üçün ən yaxşı qablar palıd çəlləkləri və ya paslanmayan polad qablardır. Emaye qablar daha az istifadə olunur. Mis və digər metal qabların istifadəsi qəbuledilməzdir, çünki metalla kimyəvi təsir edərkən şərab qara olur. Alüminium qablar şərab tökərkən istifadə edilə bilər.
Şərabın əsas qaydası odur ki, qabın həcmi nə qədər kiçik olsa, şərab daha tez yetişir və qocalır
Ancaq şərabınız hansı qabda olursa olsun, uyğun saxlanmadan özünəməxsus ətri və dadını itirəcəkdir. Şərablar üçün ideal saxlama temperaturu 15 ° C-dir. Böyük taxta çəlləklər yalnız quru, qoxusuz və təmiz zirzəmilərdə saxlanılır.
