Hər hansı bir qadın mətbəxdəki işini asanlaşdırmaq istəyir. İndi çox sayda fərqli elektrik köməkçisi var, aralarında bir qarışdırıcı ayırd edilə bilər. Doğru cihazı necə seçmək olar?
Bir qarışdırıcı seçmək üçün əvvəlcə hansı məqsədlə satın aldığınıza qərar verməlisiniz. Müxtəlif kulinariya təcrübələri aparan və çox və çox miqdarda bişirən həqiqi bir aşbazsınızsa, o zaman bir yemək prosessoruna ehtiyacınız var. Sadə bir sahibə bu cihazı çox rahat, çətin və praktik deyil, çünki sökmək və yığmaq, uzun müddət yuymaq və saxlaya biləcəyi yer yoxdur.
Üç növ qarışdırıcı var: dalğıc, stasionar və qarışıq. Əl qarışdırıcı müxtəlif əlavələrə sahib bir ayaqdır. Bu qarışdırıcı ilə asanlıqla soğan, çörək qırıntıları və digər məhsulları doğrayabilirsiniz. Cihazın gücü nə qədər çox olarsa, o qədər möhkəm məhsulları idarə edə bilər. Kokteylləri belə bir qarışdırıcı ilə çırpmaq çox əlverişli deyil.
İsti yeməyi doğramağı planlaşdırırsınızsa, plastik qabdan çox metal bir qab seçməlisiniz. Plastik daha yaxşı bir qiymətə alına bilsə də, onunla yüksək temperaturda işləməmək yaxşıdır.
Standart stasionar qarışdırıcılar məhsulları çırpmaq üçün daha funksionaldır. Kokteylləri sevirsinizsə, stasionar bir qarışdırıcı almaq daha yaxşıdır. Stendin üstündəki bir qaba bənzəyir. Özünü təmizləmə funksiyasına da diqqət yetirməyə dəyər. İşdən sonra az miqdarda su doldurun, bir müddət qarışdırıcıyı açın və özünü təmizləyir.
Kombi qarışdırıcı əl və stasionar qarışdırıcıyı bir cihazda birləşdirir. Buna mini biçerdöver də deyilir. Bu, ən bahalı qarışdırıcıdır və ən funksional və rahatdır.
Stasionar və qarışıq qarışdırıcıların qabları ya plastik, ya da şüşə ola bilər. Şüşə olanlar daha gigiyenikdir, plastik olanlar zamanla qaralır və qoxuları qəbul etməyə başlayır. Bununla birlikdə, şüşə qab qıra bilər və onu dəyişdirmək problemli olacaq. Plastik çox güclüdür. Ancaq həm plastik, həm də şüşənin yaxşı xüsusiyyətlərini birləşdirən modellər var.
