Taxıl sıyıqları taxıldan çox daha sürətli bişirilir və qida dəyəri baxımından onlardan geri qalmır. Əksinə, bu cür qablar bədən tərəfindən daha tez əmilir və vitaminlər, zülallar və karbohidratlarla doyurur.
Vacibdir
- Ballı yulaf püresi:
- - ¾ stəkan taxıl;
- - 1 stəkan süd;
- - 1 stəkan su;
- - 1 osh qaşığı. bal;
- - bir çimdik duz;
- - kərə yağı;
- Duzlu yulaf sıyığı:
- - 1 stəkan taxıl;
- - 2 stəkan su;
- - duz;
- - kərə yağı;
- - göyərti (istəyə görə);
- Arpa lopa sıyığı:
- - 1 stəkan taxıl;
- - 3 stəkan su;
- - 100 q quru meyvə;
- - 1 alma;
- - dadına görə bal və ya şəkər;
- - bir çimdik duz;
- Qarabaşaq yarması sıyığı:
- - 1 stəkan taxıl;
- - 2 stəkan su;
- - duz;
- - kərə yağı;
- Düyü dənli sıyıq:
- - 1 stəkan taxıl;
- - 1, 5 stəkan süd;
- - 1 alma;
- - dadına görə şəkər;
- - bir çimdik duz;
- - kərə yağı.
Təlimat
Addım 1
Taxıl dənli bitkilərin daha az faydalı olduğuna dair populyar inancın əksinə olaraq, keyfiyyətcə tam toxumlardan hazırlanmış yeməklərdən üstündür. Sıyıqı dənli bitkilərdən bişirmək üçün uzun müddət bişirilməli və ya isladılmalıdır; dənli bitkilər buna ehtiyac duymur. Zülalların və karbohidratların sərbəst buraxılmasına kömək edən yüksək təzyiq altında olan dənli bitkilərdən istehsal olunur. Bundan əlavə, dənli dənli bitkilər, xüsusilə uşaqlar üçün bədən tərəfindən daha yaxşı əmilir.
Addım 2
Ballı yulaf sıyığı Bir tencereye süd və su tökün, qaynadın və dərhal qalın köpüklənməmək üçün odunu orta səviyyəyə endirin. Bir çimdik duza atın, taxıl əlavə edin və daim qarışdıraraq bir neçə dəqiqə bişirin.
Addım 3
Sıyıq qalınlaşan kimi bir qaşıq bal əlavə edib yaxşı qarışdırın. İstidən çıxarın və dadına görə kərə yağı əlavə edin. Kalori qəbuluna riayət etmirsinizsə, yalnız süddə sıyıq bişirə bilərsiniz.
Addım 4
Duzlu yulaf ezmesi sıyığı bir tencerede suyu qaynadın, taxıl əlavə edin, odunu azaltın. Duz edin və 3-4 dəqiqə bəzən qarışdıraraq bişirin. Sıyıq qalınlaşan kimi tavanı ocaqdan götürün, üzərinə kərə yağı əlavə edin və istəsəniz doğranmış göyərti əlavə edin. Bu sıyıq garnitür və ya tam pəhriz yeməyi kimi istifadə edilə bilər.
Addım 5
Arpa Fleykalı Sıyıq Yüksək istilikdə bir su qabı qoyun, bir çimdik duza atın və qaynadın. Taxıl əlavə edin və odunu orta dərəcədə azaltın. Davamlı qarışdıraraq 7-10 dəqiqə bişirin. Nəmləndirilmiş quru meyvələri xırda doğrayın və bir qazana qoyun.
Addım 6
Alma və toxumları soyun, kublara kəsin və sıyığa əlavə edin. Qarışdırın, bal əlavə edin. Qurudulmuş meyvələri islatmaq üçün vaxt yoxdursa, qurudun və bişirin əvvəlində taxılla birlikdə suya atın. Hazır sıyığa darçın və ya bir az vanil şəkər əlavə edə bilərsiniz.
Addım 7
Qarabaşaq yarması sıyığı Yeməyi bir qazana tökün, suyun, duzun üzərinə qoyun, qaynadək. Bir neçə dəqiqə bişirin, sonra odunu ən aza endirin, örtün və sıyıq qalınlaşana qədər 8-10 dəqiqə bişirin. Yandırmamaq üçün ara-sıra qarışdırın.
Addım 8
Tava ocaqdan götürün, kərə yağı əlavə edin, örtün və 10 dəqiqə daha oturun. Karabuğday yalnız faydalı və dadlı bir məhsul deyil, eyni zamanda bir neçə saatlıq toxluq hissi verən əla pəhriz yeməyidir. Karabuğday sıyığı duz olmasa da yaxşıdır, özünəməxsus dadı var.
Addım 9
Düyü taxıl sıyığı Bir qazana taxıl tökün, üzərinə su qoyun. Almanı soyun, nüvəyə çevirin, dilimlərə kəsin, dənli bitkiyə əlavə edin. Tencereyi güclü bir odun üstünə qoyun, qaynatın, azaldın. Bir çimdik duza atın, qarışdırın. Dadmaq üçün şəkər əlavə edin və davamlı qarışdıraraq orta istilikdə təxminən 5 dəqiqə bişirin. Bişmiş sıyığı ocaqdan götürün və kərə yağı əlavə edin.
