Fritözdə demək olar ki, hər cür sıyıq bişirilə bilər. Sıyıq su ilə seyreltilmiş süd və üzüm, limon qabığı və ya vanilin əlavə edilərək çox dadlı çıxır. Bir hava soyuducuda duzlu sıyıq ən yaxşı şəkildə səliqəli və ya tərəvəz, göbələk və ya ət əlavə olunmaqla bişirilir.
Vacibdir
-
- Darı sıyığı üçün:
- Darı;
- süd;
- kişmiş;
- quru ərik.
- Düyü sıyığı üçün:
- Düyü;
- süd;
- kərə yağı;
- duz
- şəkər
- kişmiş
- quru ərik.
- Yulaf püresi üçün:
- Herculean lopa;
- süd;
- şəkər;
- çörək qabığı;
- duz.
- Qarabaşaq yarması sıyığı üçün:
- Qarabaşaq yarması;
- su;
- göbələk;
- soğan soğanı;
- sarımsaq;
- bitki yağı;
- duz
- bibər.
- Manna yarması üçün:
- İrmik;
- süd;
- duz
- şəkər.
Təlimat
Addım 1
Darı sıyığı Taxılın acılığını aradan qaldırmaq üçün onu soyuq suda bir neçə dəfə yaxşıca yuyun. Sonra üzərinə qaynar su tökün və suyu boşaltın. Sonra darı, kişmiş və quru ərikləri bir qazana qoyun. Hamısını qarışdırın. Qazanın döngəsinin üstünə soyuq süd tökün və döngənin içini kərə yağı ilə yağlayın. Dadmaq üçün duz və şəkər əlavə edin. Qazanı Airfryer-in altındakı rəfə qoyun. Orta fan sürətində 260 dərəcə qızıl qəhvəyi qədər təxminən yarım saat bişirin. Sonra qazanı başqa bir 10 dəqiqə soyuducuya qoyun.
Addım 2
Düyü sıyığı Düyünü durulayın və qazana hər xörək qaşığı miqdarında tökün. Şəkər, duz, kişmiş, quru ərik və yağ əlavə edin. Qazanın döngəsinin üstünə soyuq süd tökün və döngənin içini kərə yağı ilə yağlayın. Qapağını bağlayın və qazanı Airfryer-in alt tel rafına qoyun. Orta fan sürətində 260 dərəcə qızıl qəhvəyi qədər təxminən yarım saat bişirin. Sonra qazanı başqa bir 10 dəqiqə soyuducuya qoyun.
Addım 3
Bir qazana taxıl tökün, duz, şəkər əlavə edin və qazanın döngəsi boyunca süd tökün. Döngəni yağ ilə yağlayın. Qapağı bağlayın və ən yüksək sürətdə və temperaturda 20 dəqiqə bişirin. Qapağını götürün, sıyığın üzərinə bir çörək qabığı qoyun və 10-15 dəqiqə orta sürətlə 180 dərəcə bişməyə davam edin.
Addım 4
Karabuğday sıyığı Taxıl yuyun və bir tavada yaxşı qovurun. Göbələkləri qaynadın, incə doğrayın və incə doğranmış soğan və sarımsaqla birlikdə qızardın. Bir qazana taxıl, göbələk qoyun və su ilə doldurun. Duz. 30 dəqiqə 260 dərəcə yüksək fan sürətində, hava soyuducunun alt rəfində bişirin.
Addım 5
Manna yarısını soyuq suda yuyun və içərisində 1-2 dəqiqə saxlayın. Sonra artıq suyu boşaltın. Döngə boyunca qazana isti süd tökün və irmik, duz və şəkər əlavə edin. Sonra örtmədən, soyuducuya qoyun. 10 dəqiqə 260 dərəcə yüksək sürətlə bişirin.
