Konveksiya sobası, isti havanın eyni dərəcədə üfürülməsi sayəsində yeməklərin daha sürətli bişirildiyi həqiqi bir möcüzə sobasıdır. İçərisində güveç, bişmiş tərəvəz, müxtəlif xəmir və ya kabab olsun, müxtəlif çeşidli yeməklər bişirə bilərsiniz. Fritözdə toyuq çəkməyə çalışın, nəticəyə təəccüblənəcəksiniz.
Vacibdir
- - 1 toyuq cəsədi;
- - duz;
- - qızılağac talaşı;
- - folqa;
- - hava frieri.
Təlimat
Addım 1
Bir hava soyuducuda toyuq çəkmək üçün heç bir mürəkkəb cihaza ehtiyac yoxdur. Qızılağac talaşları etmək kifayətdir, bunun sayəsində toyuq qeyri-adi bir qoxu və dad qazanacaqdır.
Addım 2
Toyuq cəmdəkini yaxalayın və içərisindən və xaricindən duz ilə ovuşdurun. Plastik bir torbaya qoyun və ən azı 6 saat soyuducuda saxlayın. Bunu gecə edə, səhərlər toyuq çəkməyə başlaya və ya bu manipulyasiyaları səhərlər edə bilərsiniz (hər şey üçün cəmi 5 dəqiqə vaxt lazım olacaq) və iş günündən sonra pişirməyə başlaya bilərsiniz.
Addım 3
Hava soyuducusunun alçaq ızgarasına bir parça folqa qoyun və üzərinə toyuq qoyun. Taxta qırıntıları yüksək bir tel rəfə qoyun.
Addım 4
Fritözü yüksək sürətə və 250 dərəcə bir istiliyə qoyun. Toyuğu on dəqiqə qovurun. Sonra temperaturu 160-150 dərəcəyə endirin və 40 dəqiqə daha bişirin. Füme toyuq hazırdır, dərisi gözəl bir şokolad rəngini alırsa, hələ sarımtıl rəngdədirsə, 10-15 dəqiqə daha qoyun. Yemək isti və ya soyuq verilə bilər.
