Bağbanlar öz həyətlərində cəfəri yetişdirirlər. Ancaq bu bitkinin faydalı xüsusiyyətləri haqqında hər kəs bilmir. Cəfəri nə üçün faydalıdır və əks göstərişləri nələrdir?
Cəfəri hər yerdə yetişdirilir və müxtəlif yeməklər üçün ədviyyat kimi istifadə olunur. Çox kiçik budaqları və yarpaqları olan kiçik yaşıl bir bitkidir. Bu bitki iki illikdir. Ancaq ev bağlarında cəfəri illik bir mədəniyyətdə yetişdirilir. Və ikinci ildə çiçəklənməyə başlayır və toxum tökür.
Cəfəri əvvəllər ədviyyat kimi deyil, dərman bitkisi kimi istifadə olunurdu. Bu səbəbdən insan orqanizmi üçün çox faydalıdır. Bu, tərkibində çox miqdarda vitamin və mineral olması ilə əlaqədardır. Cəfəri B, A, E, C qrupu vitaminləri, pektin maddələri, mineral duzlar, üzvi turşular, efir yağları, dəmir, fosfor, kalsium və s.
Cəfəri faydalı xüsusiyyətləri
- K vitamininin tərkibinə görə sümükləri gücləndirir və insanın sinir sistemini dağılmalardan qoruyur.
- Mükəmməl antimikrobiyal təsir göstərir.
- İmmunitet sistemini gücləndirir və antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malikdir.
- Bağırsaqlarda qaz əmələ gəlməsinin qarşısını alır və həzmi yaxşılaşdırır.
- Cəfəri az kalorili olduğu üçün müxtəlif arıqlama pəhrizləri zamanı yeyilir.
- Beyin fəaliyyətini yaxşılaşdırır.
- Görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırır.
- Böyrəklərin, qaraciyərin və sidik-cinsiyyət sisteminin işini normallaşdırır.
- Qadınlarda xərçəng əmələ gəlməsinin qarşısını alır.
- Bu, eyni zamanda qadınlarda menstruasiya pozğunluqlarının öhdəsindən gəlməyə kömək edir.
- Kişilərdə prostat vəzinin işini normallaşdırır və prostatit əmələ gəlməsinin qarşısını alır.
- Sistit, urolitiyaz və malyariyanın müalicəsində kömək edir.
- Qan damarlarını gücləndirir və laxtalanmanın qarşısını alır.
- Ürəyin işini normallaşdırır.
- Bədənin tonunu qoruyur.
- Emzirən analarda ana südü istehsalını artırır.
- Aterosklerozu müalicə edir.
Bu faydalı xüsusiyyətlərə əlavə olaraq, baş ağrısının öhdəsindən gəlməyə, üzün və əllərin dərisini hamarlaşdırmağa, cavanlaşdırıcı təsir göstərməyə və müxtəlif ödemləri aradan qaldırmağa kömək edən cəfəri dən müxtəlif həlimlər, dəmləmələr və tentürlər hazırlanır. Həm təzə, həm də qurudulmuş şəkildə istifadə olunur. Üstəlik, xalq təbabətində cəfəri gövdəsi, kökü və yarpaqları eyni zamanda istifadə olunur.
Cəfəri üçün əks göstərişlər
Cəfəri bütün faydalı xüsusiyyətlərinə baxmayaraq, istifadəsi üçün əks göstərişlərə də malikdir. Ancaq bu yalnız bu bitki ilə müalicəyə aiddir. Yemək üçün heç bir əks göstərişi yoxdur.
Cəfəri nefrit, qaraciyər problemləri və qıcıqlanan mədə kimi xəstəlikləri müalicə etmək üçün istifadə edilməməlidir. Cəfəri toxumları olduqca zəhərlidir və çox miqdarda istifadə edilə bilməz. Bu bitkidən bitkisel çay iki həftədən çox istifadə olunmur.
Ayrıca, hamiləlik və laktasiya dövründə, müxtəlif allergik reaksiyalar, 3 yaşdan kiçik uşaqlar və bu bitkini ehtiva edən dərmanlara fərdi dözümsüzlük ilə kosmetik məqsədlər üçün cəfəri istifadə edə bilməzsiniz.
