Çovdar kvasının faydaları qədim dövrlərdən bəri məlumdur. Orijinal rus içkisi susuzluğu mükəmməl bir şəkildə aradan qaldırmaqla yanaşı, insanın daxili orqanlarının vəziyyətinə də faydalı təsir göstərir. Bənzərsiz ləzzətinə əlavə olaraq, dərman xüsusiyyətləri kvasa aid edilir.
Kvass, istifadəsi insan sağlamlığına müsbət təsir göstərən ən qidalı içki hesab olunur. İstidə əvəzolunmaz olan çovdar kvası təravətləndirir və güc verir. Belə bir içki son dərəcə faydalıdır, lakin bədənə təsiri birbaşa tərkibi və hazırlama texnologiyasından asılı olacaqdır.
Çovdar kvası yeməyin faydaları
Evdə hazırlanan çörək kvası ən böyük qida dəyərinə malikdir. Bu içki çovdar çörəyi qabıqlarından, qabıqlardan hazırlanır və həm okroşka geyinmək üçün, həm də öz başına istifadə edilə bilər. Təbii maddələrdən hazırlanmış ətirli kvas yaxşı canlandırır, susuzluğu yatırır və səmərəliliyi artırır.
Həqiqi çovdar kvası, digər alkoqolsuz içki növləri kimi, həzmə də faydalı təsir göstərir. Bədəndən toksinləri, toksinləri çıxarmağa kömək edir, bənzərsiz bir kompozisiya zərərli mikroorqanizmlərin çoxalmasının qarşısını alır. Unudulmaz dadı olan məhsul immunitet sistemini gücləndirir.
Çovdar kvası, əsəb xəstəliklərindən və yuxusuzluqdan əziyyət çəkən insanlar üçün tövsiyə olunur. İçki ürək xəstəliyi olan hipertenziyalı xəstələr üçün faydalı olacaqdır. Ayrıca, kilo vermək və ümumiyyətlə sağlamlığınıza diqqət yetirmək istəyirsinizsə, kvass sərxoş ola bilər və olmalıdır.
Kvassın müalicəvi xüsusiyyətləri E vitaminləri, B qrupu, kalsium, fosfor, maqnezium və insan orqanizminin normal fəaliyyəti üçün lazım olan digər maddələrin tərkibində ifadə olunur. Çovdar kvasının diş minasını gücləndirdiyi sübut edilmişdir. İçki effekti artırmaq üçün disbiyozun müalicəsində istifadə edilə bilər. Çovdar kvası ürək yanması, şişkinlik zamanı kömək edir.
Çörək kvası kimə tövsiyə edilmir
Çovdar çörəyindən olan kvas sağlamlıq mənbəyidir, çoxdan vitamin çatışmazlığının qarşısını almaq üçün istifadə edilmişdir. Təbii bir içkinin alkoqol bağımlılığının öhdəsindən gəlməsi vacibdir. Həm də məhsul başgicəllənməyi, yorğunluğu aradan qaldırır. Yaxşı bir sidikqovucu və laksatifdir. Nəzərə alınmalıdır ki, kvas potensialı artıra bilər. Bununla birlikdə, bu sağlam içki üçün əks göstərişlər var.
Etil alkoqolun az olması səbəbindən (ümumiyyətlə 1, 2% -dən çox olmamaqla), çovdar kvası 3 yaşınadək uşaqlar, süd verən analar və hamilə qadınlar tərəfindən istifadəsi tövsiyə edilmir. Ayrıca, xroniki qastrit, mədənin turşuluğunun artması, xoralar üçün təcrübə etməli və təravətləndirici bir içki içməməlisiniz. Kvass qaraciyər xəstəlikləri, urolitiyaz üçün istifadə edilməməlidir.
Çovdar kvası alarkən məhsulun faydalı olması üçün kompozisiyanı diqqətlə öyrənməlisiniz. İçkinin tərkibində konservantlar, tatlar, boyalar olmamalıdır. Evdə hazırlanan kvass ən böyük dəyərdir.
