Evdə hazırlanan burgerlər uşaqlara tərəvəz yeməyi öyrətmək üçün əla bir yoldur və əgər gülməli böcək şəklində hazırlanırsa, onda uşaq meqa sendviçini böyük iştaha və zövqlə yeyəcəkdir.
Vacibdir
- Kotletlər üçün:
- - 500 qr müxtəlif kıyılmış ət;
- - 1/2 dəstə yaşıl soğan;
- - bir diş sarımsaq;
- - bir xörək qaşığı isti xardal;
- - 2 yumurta;
- - 6 xörək qaşığı çörək qırıntıları;
- - bir xörək qaşığı üyüdülmüş şirin bibər;
- - bitki yağı;
- - duz;
- - istiot
- Yemək üçün:
- - 6 böyük burger çörek;
- - 2 baş mini-roman salatı;
- - 10 albalı pomidor;
- - qırmızı və 2 bibər sarı bibər;
- - ketçap;
- - mayonez;
- - yaşıl soğan (antenlər üçün);
- - diş çubuqları
Təlimat
Addım 1
Burger üçün yumşaq yuvarlaq çörəklər və ya susam çörəkləri ən yaxşısıdır. Çörəklərin yuxarı yarılarından qanadları kəsin, ancaq "baş" ayrılmamalıdır.
Addım 2
İki pomidoru yarıya bölün. Hər yarıya bir damla mayonez qoyun və çörekə yapışdırın - bunlar gözlər olacaq.
Addım 3
Bolqar bibərini yuyun, soyun və ağzını və ayaqlarını kəsin. Ağızı bir diş çubuğu ilə bağlayın.
Addım 4
Ayaqları çörəyin alt yarısına qoyun, bərabər yayaraq.
Addım 5
Sarımsaq və soğanı soyun. Soğanı incə dilimlərə doğrayın və sarımsağı çox incə doğrayın.
Addım 6
Uşaqlar üçün kıyılmış ət hazırlamaq üçün ətin minimum yağ tərkibli yağsız hissələrindən istifadə etmək yaxşıdır: mal əti üçün - bud, yumru, sellüloz; quş əti - fileto; donuz əti - bel, yumru.
Addım 7
Kotlet üçün bütün maddələri birləşdirin və yaxşı yoğurun. Altı nazik köfteyi nəm əllərlə kor edin.
Addım 8
Bir tavanı orta istilikdə əvvəlcədən qızdırın. İçərisinə bir az bitki yağı tökün və hər iki tərəfdəki köftələri qızartın. Bir salfetin üstündə qurutun.
Addım 9
Kətilləri və kahı çörəklərə yaydırın. Dadmaq üçün ketçup və mayonez əlavə edin.
Qanadları salata qoyun (diş çubuqları ilə düzəldə bilərsiniz).
Addım 10
Qanadları ketçup nöqtələri ilə bəzəyin və sonda soğandan antennalara yapışdırın.
