Mərciməklər bitki zülalıdır, buna görə də vegeterian və pəhriz yeməklərində tez-tez istifadə olunurlar. Yüksək istehlakçı keyfiyyətlərinə malik olan Luganchanka və Lyubava kimi növlər Rusiyada xüsusilə populyardır.
Mərciği təbii şəkildə yetişdirmək
Mərciməklər budaqlı kök sistemi və kök hündürlüyü 15-75 sm olan bir illik bitkidir. Mərcimə meyvələri ölçüsü 2 sm-ə çatan yuvarlaq düz lobyadır.
İqlim şəraitinə, bitki növünə və torpağın növünə görə böyümə mövsümü 2, 5-4 ay davam edir. Toxumlar satırlar arasında 10-15 sm məsafədə 5-6 sm dərinliyə əkilir. İlk tumurcuqlar əkindən 2 həftə sonra artıq görünür.
Yaz mərciməklərinin cücərməsi üçün optimal temperatur + 4 ° C-dir. Fidanlar kifayət qədər sabitdir və qısa müddətli dondan qorxmur. Çiçəklənmə vaxtına qədər mərciməklərin böyüməsi yavaş olur.
İlk tumurcuqların cücərməsindən 1, 5 ay sonra, çiçəkləmə müddəti başlayır və bu da bitkinin sürətlə böyüməsinə və bir çox budağın görünməsinə səbəb olur. Bir kol və lobya meydana gəlməsi ən yaxşı + 18-22 ° C temperaturda aparılır. Mədəniyyət özünü tozlandırır.
Bitki quraqlığa davamlıdır, lakin yaxşı nəmlənmiş qumlu və ya qumlu qumlu torpaqları sevir. Turş və ağır torpaq yaxşı məhsul götürməyə imkan vermir. Meyvələrin yetişməsi müxtəlif vaxtlarda baş verir.
Hasat yetişmiş paxlalıların aşağı yerləşməsi ilə çətinləşir. Hər şeydən əvvəl alt meyvələr, daha sonra orta təbəqədə olanlar çıxarılmalıdır. Fasulye bitkilərinin üstündən götürərək məhsulu yığın. Dayanmağa icazə verilməməlidir, çünki bu vəziyyətdə toxum cırıq meyvələrdən tökülür.
Mərci baxımı
Mərci yetişdirməyi bilən mütəxəssislər, yay sakinlərini mərci kollarını gübrələmək üçün arzuolunmaz gübrə istifadəsi barədə xəbərdar edirlər. Bu vəziyyətdə, yaşıl kütlənin sürətli bir böyüməsi baş verəcək, bu da fasulyenin məhsulunu mənfi təsir edəcəkdir.
Üst paltar kimi, əkin zamanı torpağa tətbiq olunan, yazda və ya payızda qazma üçün istifadə edilən potas və ya fosfor gübrələri olan dənəvər superfosfat tövsiyə olunur.
Mərciməyin əsas qayğısı yabanı otları təmizləmək və mərcimək sümüyü, çəmən güvəsi, qamma çömçəği, fusarium, pas, asokitoz kimi xəstəliklərin zərərli orqanizmlərin qarşısını almaqdır. Qeyd etmək lazımdır ki, bütün baklagiller arasında mərcimək xəstəliklərə ən davamlıdır.
Ascochyta göbələyinə yoluxduqda, funqisidlər istifadə olunur. Askoxitoz hər 4 ildə bir əkin rotasiyasını tətbiq etməklə aradan qaldırıla bilər. Boz çürüyü aradan qaldırmaq çətindir, buna görə əkmək üçün xəstəlikdən immuniteti olan sortlardan istifadə edilməlidir.
