Yengeç çubuqlarından və ya ətdən hazırlanan toplar təhlükəsiz şəkildə masaya qoyula bilər. Bu məzə çox gözəl və inanılmaz dadlı görünür. Yengeç topları hazırlamaq çox asandır.
Vacibdir
- - 2 paket yengeç çubuğu;
- - 4 yumurta;
- - 1 paket işlənmiş pendir;
- - yarım pomidor;
- - şüyüd və cəfəri göyərti;
- - mayonez;
- - duz.
Təlimat
Addım 1
Yumurtaları qaynadılmış şəkildə bişirin, asan təmizlənməsi üçün soyuq su ilə örtün. Yumurta sərin olduqda, qabığını soyun. Üç yumurtanı çox incə kəsin və sarısını dördüncüsündən ayırın. Zülal digər yeməklər üçün istifadə edilə bilər və ya əlavə edilə bilər.
Addım 2
Yengeç çubuqlarını kiçik parçalara ayırın və ya daha yaxşısını sürtün. Əriyən pendir də sürtgəcdən keçir. Şüyüdü ayrı bir qabda incə doğrayın. Bir sarını başqa bir boşqaba sürtün.
Addım 3
Pendir, xərçəng çubuqlarını və ya xərçəng ətini, yumurtaları birləşdirin. Dadı dadmaq üçün duzla, mayonez ilə tətil edin. Uzun bir göbələk ayağı yaradın və qalan hissəsini 2 hissəyə bölün. Onların yarısını doğranmış şüyüdün içərisinə, digər yarısını sürtgəcdən keçirilmiş sarığa batırın.
Addım 4
Yengeç çubuqlarının toplarını göbələk üçün gövdənin ətrafındakı bir qaba qoyun. Üzərinə yarı qırmızı pomidor qoyun və papağı ağ mayonez nöqtələri ilə bəzəyin. Gözəl bir göbələyiniz var. Yabanı ot əvəzinə şüyüd və cəfəri dallarını qoyun.
