Bu məzə, xərçəng çubuğu salatlarına əla alternativdir. Pendir topları yalnız ləzzətli bir yemək deyil, həm də asan və tez hazırlanır və istənilən ziyafətdə uyğun olacaqdır.
Vacibdir
- 200 qram pendir
- 1 paket xərçəng çubuğu,
- zeytun və ya çuxurlu zeytun,
- 3-4 xörək qaşığı mayonez,
- qoz və ya badam
- 1-2 diş sarımsaq
Təlimat
Addım 1
Pendirləri incə bir sürtgəcdən keçirin, sarımsağı sarımsaqdan sıxın, möhkəm dondurulmuş cır çubuqlarını incə bir sürtgəcdən keçirin, zeytunları əvvəlcədən qızardılmış və doğranmış qoz-fındıqlarla doldurun.
Addım 2
Rəndələnmiş pendir, sarımsaq və mayonez birləşdirin. Nəticədə kütlə maye olmamalıdır.
Addım 3
Ovucunuzda pendir-mayonez kütləsindən bir tort hazırlayın, üzərinə doldurulmuş zeytun qoyun, uclarını çimdik və top düzəldin.
Addım 4
Hər pendir topunu xərçəng yonqar ilə bir boşqaba yuvarlayın.
