Çörək əsas ərzaq və ölkənin ən böyük sərvətidir. Çörəkdə vücudumuzun sağlamlığı üçün zəruri olan bütün ən vacib maddələr var. B qrupu vitaminləri, karbohidratlar, zülallar, dəmir, kalium, maqnezium və fosfor ehtiva edir. Çörək uşaqlar və böyüklər üçün pəhrizin vacib bir hissəsidir. Tez-tez olur ki, bir müddət çörək qabında yatıb bayatlaşır. Bununla birlikdə, çörəyinizə təzə bir görünüş və dad vermək üçün istifadə edə biləcəyiniz bir çox yol var.
Vacibdir
-
- 1) süd
- Kase.
- 2) Pan
- süzgəc
- su.
- 3) Mikrodalğalı soba.
- 4) 2 tava
- su.
Təlimat
Addım 1
Bir parça bayat çörəyi bir neçə dəqiqə südün və ya suyun qabına (parçanın ölçüsü və dərəcəsinə görə) batırın. Sonra çörəyi 10 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan bir sobaya qoyun. Bu metod sayəsində təzə çörək əldə edəcəksiniz. Küflənmiş çörəyi heç vaxt təzələməməli və yeməməlisən.
Addım 2
Çörəyinizi təzələmək üçün buxardan istifadə edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün dərin bir tencereye bir az su tökün, qablara buxar vermək üçün bir süzgəc və ya xüsusi bir barmaqlıq qoyun. Bu vəziyyətdə süzgəc suyun səthinə toxunmamalıdır. Qurudulmuş çörəyi parçalara ayırın və süzgəcin içinə qoyun, qapaq ilə örtün. Tava atəşə verin, suyun qaynadılmasına icazə verin. Çörəyin bayatılığından asılı olaraq istiliyi azaldın və 5-15 dəqiqə saxlayın.
Addım 3
Çox bayat çörək də mikrodalğalı soba ilə asanlıqla təzələnə bilər. Mikrodalğalı sobada bir dəfəyə qədər yeyə biləcəyiniz qədər dilim çörək qoyun və 30-40 saniyə istilənin. Mikrodalğalı sobada qızdırıldıqdan sonra çörəyin çox tez bayatıldığını və artıq onu bərpa etmək mümkün olmayacağını xatırlamağa dəyər.
Addım 4
Bayat çörək parçalarını kiçik bir tencereye qoyun, üstünü örtün və daha böyük bir qaynar su qabına qoyun. Çörəyi su tamamilə soyuyana qədər qazanda saxlayın. Çörək iki saatdan çox olmayan müddətdə yumşaq qalacağına görə xidmətdən əvvəl edilməlidir.
