Ənənəvi olaraq, vinaigrette çuğundur və sirkə daxil olmalıdır. Ancaq bu yalnız klassik bir reseptdir. Bu salatın digər növləri bir və ya digər tərkib tərkibli ola bilməz. Ən çox yayılmış reseptlər: klassik, meyvəli, bibərli vinaigrette və ət konservləri. Hansının daha yaxşı olduğunu söyləmək çətindir. Hamısının bənzərsiz və unudulmaz bir dadı var. Və onları müqayisə etmək mümkün deyil.
Təlimat
Addım 1
Klassik vinaigrette
Yerkökü və kartofu forma ilə bişirin. Soyudun və soyun. Alma və xiyarların qabığını soyun. Bütün maddələri kublar, zolaqlar və ya dilimlərə kəsin. İncə doğranmış lahana turşusu əlavə edin. Xardal, istiot, duz və şəkəri kərə yağı ilə əzin. Qarışığı sirkə ilə seyreltin.
Vinaigrette'yi yaxşıca qarışdırın, xidmət etmədən əvvəl hazırlanmış sousu bir qaba tökün, bir salat qabına köçürün, dilimlənmiş çuğundur ilə bəzəyin, şüyüd və yaşıl soğan ilə çiləyin. Vinaigrette'yi təzə pomidor və ya xiyar ilə bəzəyin. Mayonez ilə geyindirsəniz daha yaxşı dad alır.
Addım 2
Konservləşdirilmiş ətli Vinaigrette
Kartofu qaynatın və kublar və ya nazik dilimlər halında kəsin. Xiyarları soyun və incə doğrayın. Konservləşdirilmiş ətləri xırda doğrayın və ya çəngəllə əzin. Hər şeyi bir qaba qoyun və duz, xardal, bibər, mayonez və incə doğranmış soğan ilə birləşdirin. Vinaigretti bir salat qabına sürüşdürün. Çuğundur, qaynadılmış yumurta və kahı toxumları bəzək üçün uyğundur. Şüyüd səpin və süfrəyə verin.
Addım 3
Meyvə vinaigrette
Qaynadılmış kartof və yerkökü soyun, alma, xiyar və armudu dilimlərə ayırın. Yaşıl noxud əlavə edin, kərəviz və otları doğrayın (cəfəri, şüyüd). Yeməyi bir neçə ananas küpü ilə ədviyyə edin. Xidmət edərkən yeməyi azca duz edin, şəkərlə çiləyin və mayonez və limon suyu ilə qarışdırın. Vineyreti salat qabına qoyun, mandarin dilimləri, portağal dilimləri və yaşıl salat ilə bəzəyin.
Addım 4
Vinaigrette doldurulmuş bibər ilə
Qaynadılmış kartofu və qaynadılmış yumurtanı soyun və doğrayın, dərin bir qaba qoyun, uzununa dilimlənmiş bolqar bibəri, duz əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və salat qabına qoyun. İncə doğranmış yaşıl soğanları haşiyə edin, yumurta dilimlərini bəzəyin və şüyüd ilə çiləyin.
