Şam yeməyində qonaq gəldiniz və nəfəs kəsən dadlı və ən əsası sizin üçün yeni bir yemək dadına baxdınız. Təcili olaraq sahibinə müraciət edin və bir resept istəyin. Və sonra bu şah əsəri mətbəxinizdə müstəqil şəkildə hazırlaya biləcəyiniz üçün resepti necə yazacağınız sualı ortaya çıxır. Sxem sadədir.
Təlimat
Addım 1
Əsas odur ad
Kapitan Vrungelin dediyi kimi: “Yatın adını verdiyiniz kimi o da üzəcək!”. Reseptlə eynidir: onun üçün gələcəyə yol açarsınız. Adın yalnız kulinariya sənətinin şah əsəri ilə açıq şəkildə əlaqəli olan müsbət emosiyalar və canlı şəkillər yaratması lazımdır. Və sadə bir manna varsa? Ancaq dostunuz tərəfindən təkmilləşdirilmişdir. Yəni bu artıq "Mannik Master" və ya "Mannik Fedot" dır. Əsas odur ki, manna bişirmək üçün hansı reseptdən istifadə edəcəyinizi anlayın.
Addım 2
Baqqal siyahısı
Yemək bişirmək üçün lazım olan maddələrin siyahısı (onlar da məhsullardır), onların miqdarı və ya nisbətləri. Rahatlıq üçün bir sütuna yazmaq daha yaxşıdır. Mətbəxdə hadisələrin baş verməməsi üçün tədbiri tam yazmaq üçün çox tənbəl olmayın. "L" bir qaşıq üçündür? Çay otağı? Yemək otağı? Şirin? Bəlkə bir litr?
Addım 3
Pişirmə vaxtı
Əhəmiyyətli bir amildir. Hər dəqiqə vacib olduğunda sevdiklərinizi ləzzətli bir yeməklə məmnun edə biləcəyinizi anlamalısınız. Yoxsa resepti heç bir yerə tələsməyin lazım olmadığı həftəsonuna qədər təxirə salmaq daha yaxşıdır.
Addım 4
Yemək bişirmək üçün lazım olan avadanlıq və şərait
Mannasını nənəsi ilə bir rus sobasında bişirdimi, aşpazla yoxlamağı unutma? Yoxsa qəlib əvəzinə gil qabdan istifadə edib. Əgər belədirsə, təşəbbüsünüzdən imtina edin, müvəffəq olmayacaqsınız. Evdə Teflon örtüklü bir tavada elektrikli bir sobada bir şah bişirə bilməyəcəksiniz. Adi bir manna alacaqsınız.
Addım 5
Yeməyin bölünə biləcəyi insanların sayı
Yeməyin qeyd olunan məhsulların miqdarından hazırlandığı neçə nəfər üçün nəzərdə tutulduğunu anlamaq vacibdir. Xüsusilə şah əsərinizi ən yaxın qohumlarınızın və dostlarınızın dar bir dairəsində sınamağa qərar verərsinizsə: nənələr, xalalar, əmilər, ögey qardaş və əmiuşağı.
Addım 6
Yeməyin kalori miqdarı
Ehtiyacınız var? Əgər şah bu qədər ağıl verirsə, bahar və ya payız diyetinizi qurban verməyə hazırsınız.
Addım 7
Pişirmə təlimatları
Həqiqət anı. Əsas odur ki, təfərrüatları əldən verməyək. Yumurtanı soyumağım və ya əksinə istiləşdirməyim lazımdır? Sarını zülaldan ayırın və ya bütün yumurtanı şəkərlə əzin? Bəlkə şəkər tozu ilə? Unu oksigenlə doymuş kimi süzmək lazımdır, yoxsa unu çörək bişirmək lazımdır? Qızartma qabını yağla yağlayın? Necə? Tərəvəz və ya qaymaqlı? Tava unla səpmək kifayətdirmi? Nə qədər qalındır? Hərəkətlərin ardıcıllığını yazmaq vacibdir.
Və bu əsas şey deyil. Sadə bir yemək aşbaz ruhunu qoymuşsa, kulinariya şedevrinə çevrilə bilər. Sevgi ilə yaradın. Nuş olsun.
