İnci arpa sıyığı demək olar ki, lazımlı bütün faydalı iz elementləri və vitaminlər dəstini ehtiva edir. Ancaq buna baxmayaraq, bəziləri arpa çox uzun müddət bişirildiyi və əvvəlcədən islatılmasını tələb etdiyi üçün istifadə etməkdən imtina edirlər. Tez hazırlamaq üçün yollar var, baxmayaraq ki, bunlar çox deyil.
Vacibdir
- - inci arpa;
- - su;
- - duz;
- - kərə yağı.
Təlimat
Addım 1
İnci arpa, bir çox digər taxıl bitkilərindən fərqli olaraq, böyük bir çatışmazlığa malikdir - yemək müddəti. Arpa düzgün bişirmək və dadlı bir yemək almaq üçün dənli bitkiləri ayırın, yaxşıca yuyun, bir qaba köçürün, soyuq su ilə örtün və 10-12 saat buraxın. 1 litr su üçün 1 stəkan inci arpa götürün. Bu üsul həmişə rahat olmayan uzun ilıq islatma tələb edir.
Addım 2
Arpa tez bişirmək üçün dənli bitkiləri çeşidləyin, yaxşıca yuyun və qaynar suya tökün, taxılları yüksək istilikdə 2-3 dəqiqə qaynatın. Suyu boşaltın və dənini soyuq su ilə doldurun. Oduna qoyun və qaynadın, odunu ən aza endirin, duz, yağ əlavə edin və su tamamilə buxarlanana qədər bişirin.
Addım 3
Arpa tez hazırlamaq üçün yarmağı ayırın, durulayın, isti su ilə örtün və qaynadın. Suyu boşaltın və taxılı isti, lakin bir az duzlu su ilə doldurun. Yağ əlavə edin, yaxşıca qarışdırın, qapağı bağlayın və 180 dərəcə qızdırılmış sobada hazır vəziyyətə gətirin.
Addım 4
Mikrodalğalı sobada tez bir zamanda arpa bişirə bilərsiniz. Hal-hazırda paketlərdə paketlənmiş arpa satılır. Bir az daha çox xərc tələb edir, ancaq onu hazırlamaq üçün az vaxt və səy lazımdır. Bir paket inci arpa götürün, şüşə qaba qoyun, soyuq su ilə doldurun və 10-15 dəqiqə maksimum gücdə mikrodalğalı sobaya qoyun. Sonra gücü azaldın və taxıl tamamilə bişənə qədər buraxın.
Addım 5
Arpa tez bişirmək üçün təzyiqli bir ocaqdan istifadə edin. Bunu etmək üçün qaba su tökün, inci arpa düyü bişirmək üçün bir qaba tökün və ikiqat qazanı açın. Pişirmə müddəti ümumiyyətlə ev alətləri alarkən tövsiyələrdə göstərilir.
