Düyü şorbası hazırlamaq üçün bir çox resept var. Hər bir məşuqənin özünə görə var. Düyü şorbası yaxşıdır, çünki həm mükəmməl qidalandırıcı, həm də pəhriz ola bilər. Hazırlanması çox səy tələb etmir. Şorba həzmi aktivləşdirir, oynaqlar üçün faydalıdır və sidikqovucu təsir göstərir. Hazırlanması üçün orta dənli düyüdən istifadə etmək daha yaxşıdır.
Vacibdir
-
- düyü (75 g);
- kartof (5 ədəd);
- yerkökü (1 ədəd);
- soğan (1 ədəd);
- kərə yağı (30g);
- cəfəri (10g);
- su (80 ml).
- Yeməklər:
- tava;
- tava.
Təlimat
Addım 1
Keçib düyü yuyun. 30-60 dəqiqə soyuq suda saxlayın.
Addım 2
Bir qazanı su ilə doldurun. Suyu duzlayın.
Addım 3
Kartofu soyun, yaxalayın və kublara kəsin.
Addım 4
Sonra yerkökü və soğanı soyun.
Addım 5
Onları zolaqlara doğrayın. Cəfəri doğrayın.
Addım 6
Qızartma qabı çıxarın, atəşə verin. Kərə yağı qoyun.
Addım 7
Yerkökü, soğan və cəfəri qızarana qədər sote edin.
Addım 8
Kartofu duzlu isti suya qoyun və yarım bişənə qədər qaynadın.
Addım 9
Sonra isladılmış düyü və passivləşdirilmiş tərəvəzləri əlavə edin. Bir qaynadək gətirin. Düyü şorbası hazırdır!
