Qış dadlı cem ilə çay içmək istədiyiniz soyuq bir fəsildir. Özünüzü və yaxınlarınızı məmnun etmək üçün aromatik və dadlı kivi mürəbbəsi edə bilərsiniz. Cem sadəcə bir qaşıqla və ya pancake ilə yeyilə bilər.
1) Banan ilə kivi mürəbbəsi.
Yemək bişirmək üçün sizə lazım olacaq:
• 5 ədəd. kivi;
• 1 banan;
• 200 qr toz şəkər;
• 1 limon suyu.
Banan və kivini yuyun, soyun və xırda kublara kəsin. Doğranmış meyvələri bir tencereye qoyun, şəkər və limon suyu əlavə edin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın və atəşə verin. Cem qaynayan kimi odunu azaltmaq və 5 dəqiqə bişməyə davam etmək lazımdır. 5 dəqiqə sonra istidən götürün və sərinləyin. Kivi və banan mürəbbəsi hazırdır, ailənizi və dostlarınızı müalicə edə bilərsiniz.
2) Kivi mürəbbəsi.
Yemək bişirmək üçün sizə lazım olacaq:
• 2 ədəd. kivi;
• 2 osh qaşığı. şəkər tozu.
Bu mürəbbə həqiqi şirin diş üçündür. Cem hazırlamaq üçün kivini yuyub təmizləməlisiniz. Soyulmuş kivini xırda kublar halında kəsin, şəkərlə örtün və oduna qoyun. Şəkər tamamilə həll edildikdə, istidən götürün və sərinləyin. Cem soyuduqdan sonra oduna qoymaq və 10-15 dəqiqə bişirmək lazımdır. Beləliklə, mürəbbəni 3 dəfə bişirmək lazımdır. Çox dadlı və şirin bir cem çıxır.
3) Kivi, banan və jelatin mürəbbəsi.
Yemək bişirmək üçün sizə lazım olacaq:
• 5 ədəd. kivi;
• 1 banan;
• 200 qr toz şəkər;
• 1 çay qaşığı. jelatin;
• 3 çay qaşığı. limon şirəsi.
Banan və kivini yuyun, qabığını çıxarın və bərabər kublara kəsin. Dilimlənmiş meyvələri bir qazana qoyun və qaşıqla bir az əzin. Yaranan qarışığa şəkər, jelatin və limon suyu əlavə edin. Mürəbbəni 5 dəqiqə az istilikdə bişirin. 5 dəqiqədən sonra istidən çıxarın və sərinləyin. Mürəbbə hazırdır, süfrəyə verə bilərsiniz.
