Soslu spagetti ənənəvi bir İtalyan yeməyidir. Spagetti bişirmək asandır, lakin ona ləzzətli sous əlavə etmək ləzzətli bir yemək hazırlayır. Sizə spagetti bologna sousunun - ət və pomidordan hazırlanmış sousu necə hazırlayacağımızı göstərəcəyik.
Vacibdir
-
- 450 q mal əti;
- 75 g donuz;
- 2 soğan;
- 225 q konservləşdirilmiş pomidor;
- 1 osh qaşığı. bir qaşıq pomidor püresi;
- 1 osh qaşığı. bir qaşıq bitki yağı;
- 1 diş sarımsaq;
- Çimdik reyhan;
- Duz və istiot.
Təlimat
Addım 1
Sarımsağı soyun və doğrayın. Soğanı soyun və incə doğrayın. Donuzdan qabığı kəsin və kiçik parçalara ayırın. Böyük bir tava götürün və içindəki yağı qızdırın. Soğanı və sarımsağı yumşalana qədər azca sote edin. Donuz və sonra kıyılmış ət əlavə edin. Kıyılmış əti boşaltmaq üçün çəngəldən istifadə edin və tavanın üstünə bərabər şəkildə yayın. Bütün qiymə qəhvəyi olana qədər bişirin. Kıyma ətini qarışdırın və bərabər qızartmaq üçün çevirin.
Addım 2
Qarışığa konservləşdirilmiş pomidor, tomat püresi, reyhan, duz və istiot əlavə edin. Hər şeyi yaxşı qarışdırın. Tavanı bir qapaq ilə örtün və 20 dəqiqə qaynatın. Sos hazırdır.
Bişmiş spagetti Bolonya sousu ilə tökün, qarışdırın. Rəndələnmiş pendiri spagetti üzərinə səpin. Yaşıl salat ilə xidmət edin.
