Bu qəhvə resepti bir insandan yaxşı bir çeviklik və əlində bir neçə pirsinq obyektinə sahib olmağı tələb edir. İçki mütləq yaxşı və mehriban bir şirkətdə baş verməlidir ki, işin nəticəsini qiymətləndirəcək birisi olsun.
Vacibdir
- 8 porsiya içkiyə ehtiyacınız olacaq:
- - şəkər - 8 çay qaşığı;
- - türkdə dəmlənmiş qəhvə - 400 ml;
- - süd - 200 ml;
- - orta ölçülü hindistan cevizi.
Təlimat
Addım 1
Kokosda iki delik açın. Hindistancevizi südünü bir qazana tökün və qalıqları sobada 150 oC-də bişirin. Yarım saat bişirilməlidir. Nəticədə, pulpa asanlıqla qabıqdan ayrılmalıdır.
Addım 2
Pulpanı çıxarın. Onları parçalara ayırın və hindistan cevizi südü ilə birlikdə bir qazana qoyun. Adi inək südünü ora tökün. Bu qarışığı yavaş odda köpüklənənə qədər qızdırın.
Addım 3
Qarışığı süzün və süzgəc nəticəsində əmələ gələn qoz-fındıqdan bir qabda qızartın.
Addım 4
Eyni isti süd və qəhvəni əvvəlcədən isidilmiş stəkanlara tökün, şəkər əlavə edin. Üzərinə qızardılmış hindistan cevizi pulpası ilə səpin.
