Yaşıl çay qədim bir içki. Çin vətəni sayılır, lakin çay eyni zamanda bir çox digər Asiya mədəniyyətləri ilə əlaqələndirilir. Bu yaxınlarda bu içki Avropalılar da daxil olmaqla bütün dünyada böyük populyarlıq qazandı. Bu, ilk növbədə bədənə faydalı təsirlərindən irəli gəlir. Yenə də ağılsızca yaşıl çay içmək buna dəyər deyil, çünki həm göstəricilərə, həm də əks göstərişlərə malikdir.
Yaşıl çayın faydaları onun tərkibi ilə müəyyən edilir
Qədim içkinin müalicəvi xüsusiyyətlərinin sirri onun istehsal prosesindədir. Həqiqətən, yaşıl Çin çayını əldə etmək üçün qara çay üçün olduğu kimi eyni yarpaqlar toplanır. Ancaq onlar mayalanmırlar, yəni oksidləşmirlər, sadəcə qurudulurlar. Bu səbəbdən yarpaqlar Camellia sinensis bitkisinin bütün faydalı xüsusiyyətlərini saxlayır. Və içki yüngül olur.
Yaşıl çay bir az acıdır, lakin çox xoş ətri var. Bütöv bir vitamin anbarı, iz elementləri və üzvi birləşmələr ehtiva etdiyi üçün o qədər sağlamdır.
Çin çayında insana can verən kafein var. Ancaq bu alkaloid saf şəklində deyil, tein kimi mövcuddur. Buna görə daha yumşaq hərəkət edir, performansı daha yaxşı yaxşılaşdırır.
İçkinin tərkibində minerallar var, bədəndəki mikro və makro elementlərin tarazlığını qorumağa kömək edir. Və bu əla toxunulmazlığın, güclü dişlərin və dırnaqların, sağlam saçların və dərilərin açarıdır.
Yaşıl çaydakı digər vacib element polifenol olan kateşinlərdir. Dörd nəfər var, hamısı əla antioksidan olmaq xüsusiyyətinə malikdir, oksidləşmə proseslərinin qarşısını alır və bununla da yaşlanmanı ləngidir. Bundan əlavə, polifenollər sərbəst radikalların sayını azaldır və xərçəng daxil olmaqla şişlərin inkişafının qarşısını alır və eyni zamanda antimikrobiyal xüsusiyyətlərə malikdirlər. Alimlər dörd kateşinin ən güclüünün C vitamininin ən az 40 qat daha güclü olduğunu tapdılar.
Yaşıl çay necə kömək edə bilər
Yaşıl çay geniş istifadə üçündür. Yalnız ləzzətli, gurme içkisi olmaqla yanaşı, bir sıra sağlamlıq problemlərinin müalicəsinə və ya qarşısını almağa kömək edə bilər.
Yaşıl çay müxtəlif iltihablarda, atəşdə, atəşdə kömək edir. Axı, o, çox təsirli bir diaphoreticdir və bundan sonra bədəni zəhərləyən mikroblar və toksinlər ayrılır.
Mütəxəssislər sidik-cinsiyyət sistemi və böyrək xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanlar üçün yaşıl çay içməyi məsləhət görürlər. Bu içki əla diüretikdir, bədəndən artıq mayenin salınmasını əhəmiyyətli dərəcədə artıra bilər.
Həm də yüksək keyfiyyətli Çin çayı həzm, mədə-bağırsaq traktında çox faydalıdır. Daimi istifadə ilə mədəaltı vəzin və qaraciyərin, öd kisəsinin və onikibarmaq bağırsağın işini normallaşdırır. Və Asiyada yaşıl çayın bağırsaq mikroflorasına faydalı təsir göstərdiyindən hər yeməkdən əvvəl bir fincan aromatik içki içilməli olduğuna inanırlar.
Ancaq Çinlilər heç bir stəkana bir limon qoymazlar. Bu, avropalıların nou-xauudur və belə bir birləşmənin faydaları çox mübahisəlidir, həqiqi bilicilərin fikrincə, içkinin dadı olduqca ciddi şəkildə əziyyət çəkdiyindən danışmırıq.
Yaşıl çay ürək-damar sistemi üçün faydalıdır: damarları daha elastik edir, kapilyarları daha güclü edir və damar divarlarının keçiriciliyini azaldır. Şəfalı bir içki içmək, aterosklerozdan, xolesterol lövhələrinin inkişafından qaçınmağa kömək edəcəkdir. Yaşıl çay həm də askorbin turşusunun mənimsənilməsini yaxşılaşdırır.
Yaşıl çayın bir insanın ümumi vəziyyətinin yaxşılaşdırılmasına verdiyi töhfəni qiymətləndirmək mümkün deyil. İçki yaddaşı yaxşılaşdırır, sayıqlığı artırır, yuxuları gücləndirir və rahatlaşdırır, depressiyadan qaçmağa kömək edir və ümumiyyətlə sinir sisteminin işini normallaşdırır. Bundan əlavə, maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır və bu da sağlamlıq vəziyyətini çox təsir edir.
Kilo itkisi üçün yaşıl çayın istifadəsinə gəldikdə, bu barədə sözün əsl mənasında əfsanələr var. Çin çayına əsaslanan pəhrizlər də var. Effektivliyini qiymətləndirmək çətindir, lakin bir çox qadın əlavə edilmiş süd ilə çay yarpağı içməyin təsirini yaşayır. Gün ərzində süddə dəmlənmiş yaşıl çay içsəniz, bir neçə kiloqram arıqlaya biləcəyinizi söyləyirlər.
Həm də yaşıl çay yaxşı bir kosmetik məhsuldur. Məsələn, dəmlənə və dondurula bilər, sonra üz və boyundakı buz kubları ilə silin, dekolte. Dəri daha təravətli və elastik olacaqdır.
Həm də iltihab və döküntülər üçün konsentrat bir yaşıl çay infuziyası ilə sürtmək məsləhətdir.
Yaşıl çayın ziyanı
Bununla birlikdə, hər sikkənin iki tərəfi var və bir halda dərman olanı başqa bir vəziyyətdə zərərli ola bilər. Eynilə, yaşıl çay birdən çox əks göstərişə malikdir, lakin bütün bir siyahı. Buna görə bəziləri üçün bu içki sağlam deyil, zərərlidir.
Yaşıl çay dərmanlarla qəbul edilməməlidir: aktiv maddələri bədəndən sürətlə çıxaracaq və bununla da dərmanın təsirini azaldır.
Sinir yorğunluğundan əziyyət çəkənlər üçün yaşıl çay içə bilməzsiniz. Kafein, yüngül formada olsa da, sinir sisteminə enerji verərək yuxunu poza bilər və yorğunluğa səbəb ola bilər. Prinsipcə, bu içki yatmazdan əvvəl heç kim tərəfindən və həmçinin qəhvə içilməməlidir.
Ayrıca yaşıl çay taxikardiya və artan həyəcan, hipotansiyon ilə içilməməlidir. Fakt budur ki, bu içki qan təzyiqini aşağı salmaq qabiliyyətinə malikdir. Bununla birlikdə, hipertansiyonun kəskin formalarında, həkimlərin tövsiyə etdiyi kimi çox içmək lazım deyil.
Mədə xorası olan insanlar, Çin turşusunu artıra biləcəyi üçün, Çin çayını həddindən artıq istifadə etmədən orta miqdarda istehlak etməlidirlər. Əlavə edilməlidir ki, diqqətli çay qəbulu tövsiyəsi xroniki xəstəliklərdən əziyyət çəkənlərin hamısına aiddir. Həddindən artıq dozada içmək kəskinləşməyə səbəb ola bilər.
