Meyvə və tərəvəzlərin qorunması pəhrizin daha müxtəlif və vitaminlərlə zəngin olmasına kömək edir. Qışda bir banka kompot və ya tərəvəz salatı açmaq və yay aromatlarından nəfəs almaq çox xoşdur! Boşluqların uzun müddət dayanması və xoşagəlməz sürprizlər təşkil etməməsi üçün bankları necə düzgün hazırlamaq və bağlamaq olar?
Vacibdir
- - şüşə qablar;
- - tikiş maşını;
- - soda;
- - xardal;
- - Soba;
- - metal örtüklər.
Təlimat
Addım 1
Bankaları yuyun. Bunu çox diqqətlə etmək lazımdır, çünki qutuda qalan hər hansı bir çirklənmə fermentasiya prosesinə və konservlərin xarab olmasına səbəb ola bilər. Konservlərin boyunlarını xüsusilə diqqətlə yuyun. Bankaları qab yuyucu vasitə ilə yuyun. Çörək soda və xardal tozundan istifadə edə bilərsiniz. Sonra bankaları çoxlu axan su ilə yuyun və tərs bir dəsmalın üzərinə qoyun. Bu kimi bankaları qurumağa qoyun.
Addım 2
Bankaları sterilizasiya edin. Bir yolu sobada sterilizasiya etməkdir. Təmiz, quru şüşə qabları bir-birinə dəyməməsi üçün bir çörək qabına qoyun. Çörək qabını soyuq bir sobaya qoyun və 200 dərəcə qızdırın. Bankaları 20-30 dəqiqə qızdırın. Sonra sobanı söndürün və bankaları tamamilə soyuyana qədər içərisində buraxın.
Addım 3
Bankaları isti tərəvəz salatı ilə doldurun və ya resept üzrə qida, şoraba və daha çox əlavə edin.
Addım 4
Kavanozu bitmiş məhsulla dolduran kimi qaynadılmış qapaqla örtün. Seamerin üstünə qoyun. Bu vəziyyətdə qapaq qutunun boynuna sıx oturmalıdır. Bir qayçı varsa, hər iki qulpu yavaşca aşağıya endir. Bir salyangoz yazı maşını istifadə edərək, səciyyəvi bir klik eşidənə qədər qolu saat yönündə döndərin. Maşın bir bükülmə ilədirsə, boyun ətrafında hər 2-3 döngədən sonra edilməlidir. banka, seamer sapını sağınızla tutun.
Addım 5
Qapağını çay dəsmalı ilə örtün və əllərinizlə yuvarlamağa çalışın. Yaxşı seaming ilə, sürüşməyəcəkdir. Kavanozu bir dəsmala bükün və masanın üzərinə yavaşca çevirin. Qapağın altından heç bir maye çıxmamalıdır.
Addım 6
Kavanozu tərs çevirin və bir gecədə sarın. Kassaları səhər qalıcı bir saxlama yerinə aparın.
