Hər növ xörəkləri gözəl və rahat yeməklərdə bişirmək çox xoşdur və sahibə yaxşı əhval-ruhiyyədə təəccüblü dərəcədə dadlı və ətirli olur. Hazırlanan yeməklərin məmnun və iştahaaçan olması üçün mətbəx qabları yüksək keyfiyyət standartlarına cavab verməlidir. Bu gün mağazalar hər zövqə uyğun çox sayda cəlbedici yeməklər təklif edir. Estetik görünüşünü və əla performansını itirmədən uzun müddət davam edəcək bir qazan necə seçilir?
Faydalı göstərişlər
- Əvvəlcə məhsulun istənilən ölçüsünə qərar verin. Böyük bir ailəniz varsa, dörd-beş litr tutumlu kifayət qədər böyük bir qazana ehtiyacınız olacaq. İki nəfərlik şorba və taxıl bişirmək niyyətindəsinizsə, 1,5 litrlik yemək sizin üçün kifayətdir. Ancaq şübhəsiz ki, ən yaxşı həll yolu müxtəlif ölçülü bir neçə qab dəsti almaqdır. Bu şəkildə eyni anda bir neçə yemək bişirə bilərsiniz.
- Qazanlar ümumiyyətlə möhkəm və davamlı materiallardan hazırlanır. Plov, qalın tərəvəz və ət yeməklərini çuqun qabda bişirmək rahatdır. Bu cür yeməklər orijinal cazibədar görünüşünü itirmədən on illərdir xidmət edəcəkdir. Alüminium məhsulları istiliyi yaxşı və tez aparır, bu da pişirmə prosesini sürətləndirməyə kömək edir. Doyma taxılları keramika qablarında bişirin, bu cür qablarda yemək uzun müddət isti qalacaq. Paslanmayan polad məhsullar əla görünür: şık və lüks. Eyni zamanda, əla performans xüsusiyyətlərinə malikdirlər: güc və davamlılıq.
- Yeni bir qazan seçərkən sobanın ölçüsünü və xüsusən də yemək zonaları arasındakı məsafəni nəzərə alın. Tavanın dibinin diametri bu məsafəni keçməməlidir.
- İstilik keçirməyən sapı olan bir tava seçin, bu, yemək bişirərkən qızartma riskini aradan qaldıracaqdır. Qapaq şəffaf olduqda son dərəcə rahatdır, yeməyin bütün müddət ərzində necə hazırlandığını izləməyə imkan verəcəkdir.
Tencere qablarını yalnız etibarlı istehsalçılardan keyfiyyətli məhsul satan ixtisaslaşmış mağazalardan alın. İstənilən yeməyi həqiqi bir zövqə çevirəcək möhkəm, gözəl və lazımlı bir qab.
