"Şəkər asılılığı" termini son zamanlarda ortaya çıxdı. Şəkər tərkibli qidalar üçün idarəolunmaz bir çılğınlığı nəzərdə tutur. Bu növ asılılıq özünü qənnadı məhsullarının daimi və həddindən artıq istifadəsi ilə hiss etdirir. Şirniyyata olan ehtiras insan sağlamlığında ciddi fasilələrlə doludur.
Şəkər tərkibli qidaların həddindən artıq istehlakı
Şəkər məqbul miqdarda istehlak edildikdə, sağlamlıq problemi yoxdur. Əksinə, bədənin normal işləməsi üçün lazımdır.
Qeyri-sağlam şəkər istifadəsi ilə məhsuldan asılılıq tədricən yaranır və bu piylənməyə, həddindən artıq yeməyə və ürək-damar sistemi problemlərinə çevrilir.
Bütün şəkərin yarısı müxtəlif içkilər və şirələrdə olur. Qalan pay müxtəlif ərzaq məhsulları, souslar, ədviyyatlar və sevimli şirniyyatlardadır. Şəkər tərkibli qidaların həddindən artıq və nəzarətsiz istifadəsi tip 2 diabetin səbəbi olur və qanda xolesterol səviyyəsini əhəmiyyətli dərəcədə artırır.
Həm də "şəkər asılılığı" özünü tez-tez migren, depressiya, görmə zəifliyi ilə hiss etdirir. Şirniyyatlardan imtina edə bilməmək otoimmün xəstəliklərə (çox skleroz və ya artrit), osteoporoza və ya guta səbəb olur. Şirniyyat istəklərini idarə etməyi öyrənməlisiniz.
Pəhriz tövsiyələri
Düzgün hazırlanmış bir pəhriz ilə, şəkər qəbulunu, ehtimal ki, iki həftə ərzində azaltın. Qadınlar üçün məqbul şəkər qəbulu təxminən 6 çay qaşığı, kişilər üçün isə 9-dur.
Öz pəhrizinizi diqqətlə izləyin və maddənin dozasını normaya nisbətən tənzimləyin. Supermarketdən gələn məhsullar tatlandırıcı dozası ilə etiketlənir. Zülalla zəngin qidaların (qoz-fındıq, yumurta) pəhrizə daxil edilməsi də sağlamlığa müsbət təsir göstərəcəkdir. Beləliklə, çəkini yalnız nəzarət altında saxlamaq deyil, həm də bədəni qida maddələri ilə zənginləşdirmək mümkün olacaqdır.
Özünüzü bir müddət qazlı içkilər, meyvə suyu və şirin xəmir istehlakı ilə məhdudlaşdırmaq daha yaxşıdır.
Üç həftə sonra özünüzü rahatlayın və kiçik bir şokolad yeyin.
Ancaq bu o demək deyil ki, köhnə həyat tərzinə qayıtmalı və yenidən şəkərlə zəngin qidalar istehlak etməlisən. Daimi bir yuxu çatışmazlığı varsa, bu fonda şirniyyatdan bir asılılıq var. 7-8 saat özünüzü düzgün bir istirahətlə təmin edin və asılılıq tədricən yox olacaq.
Bədəndəki metabolik prosesləri yaxşılaşdırmaq üçün bir müddət D vitamini və omeqa-3 yağları qəbul edə bilərsiniz.
Vəziyyət sizin nəzarətinizdən keçərsə, kömək üçün bir mütəxəssisə müraciət etmə vaxtı gəldi: bir terapevt və ya bir qidalanma mütəxəssisi.
Həm də şirniyyatdan qaçmaq idmanın təsirini artıracaqdır.
